做法：1.将豆鼓用清水浸10分钟后晾干，用调羹将豆鼓压碎，加...
做法： 水鱼让店家放龟尿、宰杀干净，取回后去除内脏，剁去...
做法：1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其...
做法：1.将辣椒去蒂、籽洗净； 2.葱姜切丝； 3.酱油、葱姜丝、...
做法： 烧开水，入筒骨抄去血水；沥干水分后放入姜、酒腌半...
做法：- 鱼抹上盐酒，加姜片，大火蒸10分钟 - 加调味料，再焖...
做法：1.把大米洗干净，用盐水泡半个小时。然后擂成两三瓣（...
做法：1.猪肉洗净后切块焯水。 2.响螺肉洗净切片后焯水。 3.核...
做法：1.鲜冬菇洗干净热水煮一下晾干水切片备用。 2.豆腐切片...
做法：1、将水鱼放血，用滚水烫过，洗净外衣，开肚取出内脏...
做法：(1)将新鲜干贝洗净擦干，抹上白酒，撒上少许盐备用。...
做法：1.地瓜隔水蒸熟，压成泥 2.然后加粉、砂糖和水，搓成面...
做法： 将方豆腐干（或豆腐皮）用刀小心地片成约0.2cm厚的薄片...
做法：1.泡椒切段；把鸭掌煮熟备用；葱、姜洗净切末；蒜洗净...
做法：1.取桂竹笋中段部位切成约3公分长的段状后，再放入热水...
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