使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小蓝梅贝果

食材

材料:高筋面粉250g,小蓝梅50g,蔗糖10g,干酵母2g,盐5g,水140cc(冬天要用温水30度-35度),废焦糖材料:白糖2大勺,水1升,做法:把材料放入锅里中火加热,直到糖水变成褐色,立即加两升水,烧开。,蓝梅奶酪:Creamcheese4大勺,小蓝梅20g,白糖少许,做法:搅拌均匀即可。

做法

小蓝梅贝果
做法:
把材料放入盆中,盐和酵母不要掺在一起,这样会破坏酵母菌。加水揉面团。
和面,用筷子把面粉和水搅在一起,稍微和一下
活好面后放在面板上用力和,直到面团光滑为止。
和面10-15分钟,变成光洁的小面团,就可以了。
分份儿,团成小面团,收底
附上一块潮湿的布以防面团干燥。
压扁面团
把面团卷起来,措成20CM的长条
压扁一边,用来包住另一边。(参见步聚图)
废焦糖做法:把材料放入锅里中火加热,直到糖水变成褐色,立即加两升水烧开。(参见步聚图)
焦糖水开后,煮面包圈,单面30秒,放入预热200度的烤箱15分钟,就可以了。

其他菜谱

丰收秋实

丰收秋实

做法:1、将猕猴桃洗净,去皮后切成重约1克的小丁;哈密瓜洗...

家常茄子

家常茄子

做法:茄子滚刀切块,放到水里冲洗一下,沥水(茄子要在下锅...

鲜虾山药球

鲜虾山药球

做法:1.取虾子6尾去壳但保留尾部,洗净挑去肠泥,再以纸巾吸...

双椒秋螺

双椒秋螺

做法:1、锅置火上,放清水750克、盐、2克料酒、2克醋大火烧沸...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.鸡肉切丁,加蛋清、料酒、盐、干淀粉拌匀码味;大葱...

宝宝美食:小米蛋奶粥

宝宝美食:小米蛋奶粥

做法:小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量...

台式滷豬腳

台式滷豬腳

做法:一,備一煮锅注入清水,將豬腳,薑片,少許鹽一起放入...

葱煎里脊

葱煎里脊

做法:1、将牛里脊切大片,用刀一面拍薄,撒盐、胡椒粉腌制...

黄金盒子

黄金盒子

做法:1.鸡蛋两个(两个蛋做一个盒子),加一点盐打匀后. 2.平底...

一夜埕(咸鱼)蒸花肉

一夜埕(咸鱼)蒸花肉

做法:1.鱼带回来还是有点湿,还是吹干一下,才不会长霉 2.选...

火腿玉米

火腿玉米

做法:1.玉米掰成小瓣,火腿切成丁。我喜欢双汇的王中王,一...

烤全鸡

烤全鸡

做法:1.将鸡洗净,放在用上面各种材料调制成的腌料中腌制几...

香菠鸡柳

香菠鸡柳

做法:1.鸡胸肉切片,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀腌制片刻...

【椰香南瓜吐司】

【椰香南瓜吐司】

做法:1、南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟,用勺子压成...

鱼排汉堡

鱼排汉堡

做法:1.将鲷鱼肉洒上盐、黑胡椒粉、白酒略腌一下,去除腥味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions