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蜜汁叉烧

食材

材料:主料:猪肉,叉烧酱,花雕酒

做法

蜜汁叉烧
做法: 做叉烧的柳肉(猪)腌好,为了节省时间,我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉,加上花雕酒~大概腌一到半小时吧~
放在铺有锡纸的烤盘上,先把烤炉预热一下,再把肉放进去烤,这样会令肉更鲜美的,而不会太干
15分钟后,肉就缩水了,呵呵~~拿出来涂蜜糖,转面,再放进烤炉继续烤10分钟
OK,好了,拿出来切片,就可以吃啦~

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