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彩椒豆薯

食材

材料:豆薯150公克,青椒10公克,红甜椒10公克,黄甜椒10公克,蒜头3颗,盐1小匙,糖1小匙,鸡粉1/2小匙,香油2大匙

做法

彩椒豆薯
做法: 1.豆薯洗净去皮,切菱形块,放入沸水中汆烫,沥干备用。
2.青椒、红甜椒、黄甜椒切小菱形片,放入沸水中稍微汆烫一下,沥干备用。
3.蒜头剁碎加入所有调味料拌匀。
4.将作法3与作法1、2的材料混合拌匀即可。

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