使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百叶结炖肉

食材

材料:主料:肥瘦猪肉500克,干豆腐250克, 辅料:青蒜50克, 调料:花生油60克,酱油60克,盐3克,白砂糖15克,大葱25克,姜15克,八角5克,花椒2克,料酒10克

做法

百叶结炖肉
做法: 1.将猪肉洗净,切成约2厘米见方的方块;百叶洗净,泡软,打结;青蒜洗净,切成小段。
2.锅架火上,放油烧至六七成热,下入肉块煸炒,炒去水分,放入酱油,炒至上色,下料酒、大料、花椒、葱(切段)段、姜(切片)片和适量的水,烧开,撇沫,改用小炖1小时左右,见肉半酥,再下和百叶结、盐、糖同烧,至肉质软烂,出锅,盛入盘内,撒上青蒜段,即可食用。

其他菜谱

虫草枸杞鲍鱼汤

虫草枸杞鲍鱼汤

做法:鲍鱼切片,和洗净的药材一起炖煮;起锅前,加盐、酒调...

地狱拉面

地狱拉面

做法:1.海带芽泡软;豆芽菜去根、洗净;拉面烫熟,沥干放入...

薏仁豆浆

薏仁豆浆

做法:1.糖豆浆以中火煮至温热,加入薏仁粉搅拌均匀,以小火...

眉豆花生鸡脚汤

眉豆花生鸡脚汤

做法:一、先用电饭煲,放眉豆、花生、红豆煲和无花果,用炷...

肉丁空心菜杆

肉丁空心菜杆

做法:1.空心菜摘掉叶子,洗净、控氺,切碎段; 2.瘦肉切丝,...

菠萝炒饭

菠萝炒饭

做法:1.菠萝一切两半。 2.把里面的果肉挖出来。用淡盐水浸泡...

鲜香绵滑的鳝骨海鲜粥

鲜香绵滑的鳝骨海鲜粥

做法:1.鳝骨洗净,斩小段; 2.大米淘净,用清水浸泡半小时...

土豆面

土豆面

做法:1.)将材料分别准备好。 2.)将锅中加入少许油,以中火加...

豆苗虾仁

豆苗虾仁

做法:1.虾仁抽去肠泥、用盐抓洗,洗挣、拭干水分,腌上少许...

五彩鲜鱿盖饭

五彩鲜鱿盖饭

做法: ...

卤海鲜

卤海鲜

做法:1.蚌壳泡水吐沙;虾子剪去脚及鬚;牡砺用盐巴抓洗干净...

蒜茸西兰花

蒜茸西兰花

做法:1.将西兰花拆成小朵,洗净沥干水分。 2.胡萝卜切片,西...

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法:先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分...

春川拌面

春川拌面

做法:1) 在4杯蕎麦面裡放盐水﹐并在压面机裡轧出面条后放在...

腐丁红皮果

腐丁红皮果

做法:1、将豆腐干洗净,切成小丁,葱、青红海椒切成小段。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions