使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

拉糟排骨

食材

材料:猪排骨650克、冬笋50克,水发香菇25克、葱白25克、酱油10克,红糟25克,白糖20克、高梁酒10克,咖喱粉1克、姜末5克、湿淀粉35克、猪骨汤75克,花生油800克,芝麻油10克。

做法

拉糟排骨
做法: 1、将葱切马蹄片,冬笋切片,排骨斩成小段,用红糟、姜末、高梁酒拌匀入味,再用湿淀粉25克拌匀,下入七成热油中炸至熟透捞出。
2、冬笋、香菇下入沸水锅内焯一下捞出。炒锅内加油25克,下入香菇、冬笋、葱片炒香。
3、加入猪骨汤及余下调料(不加湿淀粉、芝麻油)炒开,用湿淀粉勾芡。
4、下入排骨,淋入芝麻油翻匀,装盘即成。

其他菜谱

去湿美白冬瓜汤

去湿美白冬瓜汤

做法:1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡; 2...

迷你柳橙蛋糕

迷你柳橙蛋糕

做法:第一部分:橙子 1.先用刨丝板刨出一部分橙皮屑,注意不...

泰式凉拌海鲜总匯

泰式凉拌海鲜总匯

做法:1.花枝、鱼肉洗净切小片状,虾仁洗净去肠泥,连同鲜干...

金银馒头

金银馒头

做法:1、向团揉匀; 2、两手向外揉搓至面团成均匀粗细的长条...

巧克力核桃小蛋糕

巧克力核桃小蛋糕

做法:1.将回温后的黄油稍微打发。 2.加入糖粉打发。 3.分次加...

咖哩猪排酱

咖哩猪排酱

做法:1.将马铃薯、胡萝卜、苹果洗净后,去皮切成小块状,放...

油焖茄子

油焖茄子

做法:1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成块状,放入盘中。 2.炒锅...

银耳莲子冻

银耳莲子冻

做法:1.银耳、莲子、枸杞分别洗净沥干水分备用。 2.将作法...

蚝油芥兰

蚝油芥兰

做法:1.芥兰洗净,然后将叶子摘节,剩下的杆斜切马耳状,蒜...

三三丸子什菌汤

三三丸子什菌汤

做法:1.草菇、蘑菇切块,同香菇一起洗净。 2.胡萝卜切粗丝。...

韭菜炒螺丝

韭菜炒螺丝

做法:步骤1:螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐泡个5到...

梅菜蒸鱼

梅菜蒸鱼

做法:1.鲜鱼处理好洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处...

海胆粥

海胆粥

做法:1、剩米饭加3~4倍的水,大火煮滚,转小火再煮15分钟;这...

大珠小珠落玉盘

大珠小珠落玉盘

做法:1.将白萝卜、胡萝卜和莴笋削去外皮,用挖球器挖成球形...

烧汁大排

烧汁大排

做法:1.大排用料酒、葱姜、盐、蛋清腌制20分钟。 2.大排拍上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions