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摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串

食材

材料:牛肉200g、新奥尔良烤肉料7g、水7g、沙茶酱2大勺、红椒1根、洋葱1/4个、蜂蜜少许

做法

摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串
做法: 1.将牛肉洗净;

2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块;

3.向烤肉料中倒入等比重的水;

4.将烤肉料调和均匀;

5.取一半牛肉块放入保鲜袋,倒入烤肉料汁;

6.用手揉搓均匀,使肉块裹匀料汁;

7.另一半牛肉块放入另一个保鲜袋,加入两大少沙茶酱;

8.用手揉搓均匀,使肉块裹匀酱料;

9.牛肉放入保险盒,放入冰箱,腌制过夜;

10.红椒切成与牛肉块大小相近的小块;

11.洋葱也切成小块;

12.将牛肉块、红椒、洋葱按顺序插在竹签上,串成肉串;

13.将所有肉串串好;

14.烤箱180度预热5分钟,等待的时间里,肉串刷一层蜂蜜,放在烤架上;

15.20分钟后将肉串连带烤架一同取出,再刷一层蜂蜜,翻面摆放,继续烤15至20分钟左右即可。

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