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新奥尔良烤排

食材

材料:猪肋排500克,cook100新奥尔良烤肉料35克,蜂蜜适量。

做法

新奥尔良烤排
做法:
1猪肋排斩成约4-5公分长的段,洗净滤干后放入盆里;
2烤肉料加入等量清水调成糊状;
3将调匀的糊状烤肉料倒入排骨中充分搅拌均匀;
4拌好调料的排骨放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;
5烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨排放在烤盘上,再盖上锡纸包住排骨;
6烤箱180度预热后,将烤盘放入中层上下火烤30分钟;
7打开锡纸,将排骨取出排放到烤架上,排骨表面刷上蜂蜜;
8烤箱调至220度,将烤架放进烤箱上层,烤盘铺锡纸放在烤箱下层用于接汁;
95分钟后将排骨翻面,刷上蜂蜜再烤5分钟即可。

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