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泰式虾炒饭

食材

材料：泰国香米饭, 用电饭锅, 少放水, 加点油和盐, 就很好炒散. 洋葱, 切丝, 蒜, 切碎粒 去壳, 去肠的虾, 腊肠, 切片, 鸡蛋, 另煎了几个糖心荷包蛋给孩子们盖饭. 豌豆 青葱, 香菜, 切碎 调味: 鱼露, 番茄酱, 糖, 白胡椒, 配: 青柠檬, 蕃茄

做法

泰式虾炒饭
做法： 旺火烧热生铁炒锅, 加油炒香蒜, 加虾炒变色, 盛出,

再热锅, 加油, 加蛋炒熟, 加腊肠, 洋葱, 炒香, 加热饭 (锅不会降温), 拌炒,

加鱼露, 番茄酱, 糖, 把饭炒干, 加虾, 青豆, 青葱, 香菜, 白胡椒, 拌炒匀, 就出锅.

吃时再挤青柠檬.

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