使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新派豉香排

食材

材料:猪肋排骨600克,香芹、胡萝卜花各5克。调料太太乐鸡精3克,永川豆豉5克,芽菜3克,色拉油1千克,味精2克,白糖2克,盐4克,淀粉50克,吉士粉10克,嫩肉粉、五香粉各3克,沙姜粉、料酒各5克,生姜末、蒜末、老干妈香辣酱各2克,香油5克。

做法

新派豉香排
做法: 1、排骨斩6厘米长的件,入盆中用流水冲1小时,吸干水分,加盐、味精、料酒、嫩肉粉腌渍7小时。
2、锅里加入10克色拉油烧至五成热,加生姜末、蒜末、老干妈香辣酱、永川豆豉、白糖、芽菜、鸡精小火炒2分钟出香捞出。
3、锅入色拉油烧至六成热,入裹匀吉士粉和干淀粉的排骨中火炸制,待油面翻泡时离火,浸约10分钟捞出,锅内油温烧至七成热,入排骨大火炸0.5分钟至色泽金黄,捞出控油。
4、锅入20 克色拉油烧至五成热,放入炒好的豆豉酱、五香粉、沙姜粉、排骨,用中火煸炒1分钟至原料入味,出干香味时出锅,淋香油用香芹和胡萝卜花点缀即可。

其他菜谱

“香辣目鱼卷”

“香辣目鱼卷”

做法:1.目鱼切块,切十字花,放入沸水汆烫一下就成卷了。...

胡萝卜Q肠

胡萝卜Q肠

做法:1.Q肠 2.切片 3.胡萝卜青椒切丝,下锅炒 4.加入盐\胡椒,...

酸菜海螺片

酸菜海螺片

做法:1、海螺片洗净,放入沸水中浸泡1小时,取出控水,放入...

鸡捲

鸡捲

做法:1.猪背油冰硬后取出切小丁;瘦肉留50公克切成肉条,其...

节庆小吃“冰花蛋散”(排叉新吃)

节庆小吃“冰花蛋散”(排叉新吃)

做法: 将面粉加少许泡打粉、吉士粉混合后,打入一个鸡蛋,...

港式蜂蜜厚多士

港式蜂蜜厚多士

做法:1.在超市选择不切片的大吐司。 2.用刀子在吐司中间切出...

红油酸辣凉粉

红油酸辣凉粉

做法:2. 酸辣汁: 在麻辣红油汁的基础上,用炸香的花椒油,...

麻辣黄瓜

麻辣黄瓜

做法:1、小黄瓜洗净,擦干,去除两端,切滚刀块,装入碗中...

三杯鸡

三杯鸡

做法:取锅烧干后加入沙拉油,再放入大蒜、姜片以中火爆炒至...

微波番茄烩虾

微波番茄烩虾

做法:1、虾仁洗净,洒上酒和盐。 2、在容器放入(1)充分混...

鸡丁黄瓜

鸡丁黄瓜

做法:1.黄瓜去皮切丁,鸡肉切丁后用酱油和淀粉腌一下,准备...

虾仁雜菜酿西紅柿

虾仁雜菜酿西紅柿

做法:把煎香咸肉,蝦仁,紅,黃甜椒,青瓜,牛油果切小粒,...

木耳鸡片

木耳鸡片

做法:1.鸡胸肉切片,加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。 2.木耳泡...

东北尖椒鸡蛋饼

东北尖椒鸡蛋饼

做法:1.尖椒洗净去籽,切碎。 2.把鸡蛋打散,切碎的尖椒放到...

香芒鸡里蹦视频

香芒鸡里蹦视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions