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日式酱汁沾茄盒

食材

材料:原料:猪肉末,茄子 配料:葱末,姜泥,盐,酱油,生粉,面粉,水,寿司酱油,味啉

做法

日式酱汁沾茄盒
做法: 猪肉末与葱末,姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲;
茄子切片,放一勺肉泥夹紧;
面粉加水和成较稀的面糊;
油温170度,茄子挂糊炸熟;
寿司酱油和味啉,水混合作为蘸汁,用来蘸食即可。

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