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春季芦笋沙拉

食材

材料:米醋15毫升,红葡萄酒醋5毫升,酱油5毫升,白糖4克,芥末5毫升,花生油30毫升,芝麻油15毫升,新鲜芦笋680克,去老根,切成5厘米长的段,芝麻9克

做法

春季芦笋沙拉
做法: 1.将米醋、红葡萄酒醋、酱油、糖和芥末混合在一起。撒些花生油搅拌均匀。放置一边。
2.将一锅稍加过盐的水煮沸,将芦笋放入水里煮3-5分钟直到半软。移出后用冷水冲洗。
3.将芦笋放入一个大碗中,然后将调好的沙拉汁浇到芦笋上,搅拌均匀,最后撒上芝麻即可。

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