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土豆泥

食材

材料:材料 1. 2磅鲜土豆 (这次我用的Yukon. 反正你上超市,卖菜一带,冰箱上的。) 2. 盐适量 3. 1/2 - 1 条黄油/butter (我只用了半条) 4. 现轧的黑糊椒粉 5. 1杯热牛奶

做法

土豆泥
做法: 做法
1. 冷水,加点盐,下土豆。水开后, 盖上盖,煮上45分钟,直到煮软。 等不及呢,土豆切半煮。
2. 捞出土豆,去皮。
3. 放不粘锅里,压成泥。 要想土豆泥特细呢,就用KitchenAid搅。 我喜欢有点小块的,所以我就用木勺压的。
4. 加入黄油, 拌好。
5. 加入牛奶。
6. 最后加点盐和黑糊椒。

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