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纽西兰田园沙拉

食材

材料:牛菲力200g,芦笋150g,蕃茄100g,洋葱100g,紫山药100g,红鳯菜150g,美乃滋150g,优酪乳70g,果糖10g,柠檬汁5g,盐3g

做法

纽西兰田园沙拉
做法: 1.牛菲力撒上少许盐和黑胡椒粒(份量外)腌15分钟,用平底锅煎至喜好的熟度后切片备用。
2.芦笋、蕃茄、洋葱、紫山药切长条段状,汆烫后泡冰水备用。
3.红鳯菜摘取嫩叶,汆烫后泡冰水片刻,放盘上铺底。
4.将所有调味料拌匀,再与作法1、2的材料拌匀,放在作法3的盘上即可。