使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上海水煎包

食材

材料:发面面糰150公克,内馅:300公克,香油15公克,酱油膏30公克,高丽菜末160公克,葱末20公克,姜末10公克,盐8公克,水80公克

做法

上海水煎包
做法: 1.高丽菜切末,加入盐拌匀后用纱布包好挤出水分备用。
2.将作法1的高丽菜末及内馅材料的其余材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时,再放入冰箱冷藏。
3.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮,再取适量作法2的肉馅包入圆面皮中。
4.取一平底锅,热锅后倒入少许沙拉油,排入作法3的包子后再倒入用面粉与水为1:15调匀的面粉水,盖上盖子用小火煮煎,约6~8分钟待水煮沸后洒上白芝麻,再盖上续煮至水收干,致使包子底部香酥金黄后即可。

其他菜谱

普罗旺斯香草面包

普罗旺斯香草面包

做法:1.将水倒进大碗里,撒上酵母放置一边不动,直到溶解。...

东方不败

东方不败

做法:盎司杯,摇酒器,平匙,调酒棒。 制作步骤 摇酒器内加...

布根地火锅

布根地火锅

做法:1、所有肉类洗净,切薄片或小块状。 2、蘸酱料调匀。...

吉祥三丝鱿鱼卷

吉祥三丝鱿鱼卷

做法:1.竹笋、胡萝卜分别去皮、洗净,均放入沸水中烫熟、...

酸甜开胃“炒红果儿”

酸甜开胃“炒红果儿”

做法:1.山楂洗净,去蒂、去核。 2.搪瓷锅内放入山楂、冰糖,...

续断杜仲煲猪尾

续断杜仲煲猪尾

做法:1、将续断、杜仲洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。 2、再...

凉拌白干:爱上凉拌菜

凉拌白干:爱上凉拌菜

做法:1,准备材料 2,将白干切成丝,青红椒切丝 3,锅中烧开...

奶香紫薯木瓜羹

奶香紫薯木瓜羹

做法:1.紫薯,木瓜,伊利舒化奶(不喜欢牛奶就不用牛奶,加...

洋葱泡椒炒牛柳

洋葱泡椒炒牛柳

做法:1.牛肉、洋葱、泡姜、泡蒜、泡青红尖椒全部切丝,牛肉...

凉拌豆腐丝

凉拌豆腐丝

做法:第一步豆腐皮切丝,过开水烫一下,(卫生另外可以去去...

蒜子腊味鸳鸯鸡煲

蒜子腊味鸳鸯鸡煲

做法: 1、腊肠切断,浸泡在老酒的碗里,上锅蒸熟,然后切小...

蛤蜊豆腐汤

蛤蜊豆腐汤

做法:1.水加入料酒和姜片煮蛤蜊 4分钟左右可捞出蛤蜊 2.余下...

葡萄干葵花小面包

葡萄干葵花小面包

做法:1.把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团...

回锅肉

回锅肉

做法:1.肉冲净,整块放入冷水中约煮20分钟; 2.用筷子试插,...

酸甜鱿鱼

酸甜鱿鱼

做法:1.将鱿鱼洗净,切块。放入开水中煮熟。 2.将西红柿切块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions