使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煎包

食材

材料:牛肉馅200克,大葱1根,黑胡椒5克,盐3克,酱油15毫升,白糖8克,香油15毫升,水淀粉50毫升

做法

水煎包
做法: 1.将牛肉馅里加入水淀粉15ml、盐、葱末、酱油、黑胡椒、白糖拌匀,沿着同一个方向搅打成团,直到肉馅出筋,有粘性时最后加入香油拌匀;
2.面团揪成兵乓球大小的剂子,然后擀成中间厚,四周薄,包入牛肉馅料;
3.平底锅中抹上一层薄油,然后用纸巾将多余的油分擦掉,放入包子,用小火加热,使包子底部吸收一些油分;
4.然后倒入剩余的水淀粉,盖上盖子,用中小火加热,中间记得转动几下,以免煎的不均匀;
5.直到锅中的水分逐渐变干,出现“呲、呲”声音后,打开盖子,转成小火,淋入15ml实用油、撒上一勺芝麻,再继续煎至底部金黄即可。

其他菜谱

香椿排骨

香椿排骨

做法:1.排骨洗净并沥干水分;春椿叶洗净沥干水分切碎,备用...

糖醋菠萝排骨

糖醋菠萝排骨

做法:1.先将菠萝用盐水泡过,捞起; 2.预先调好汁,大概适量...

香糟猪肉

香糟猪肉

做法: 猪五花肉洗净,切成8cm见方的大块,加水没过煮熟,建...

团年菜之白雪玉兔

团年菜之白雪玉兔

做法:1.把圣女果的一边切下来再切成耳朵的型状,插在上面,...

奶香刀切小馒头

奶香刀切小馒头

做法:1.将牛奶加热至四十度左右,并在牛奶里加入适量的糖。...

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

做法:1、将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块。青、红辣椒均...

茄汁肉末豆腐:

茄汁肉末豆腐:

做法:- 葱,姜,蒜爆香 - 加肉碎,炒散 - 加豆瓣酱和Ketchup,炒...

酸菜粉炒肉丝

酸菜粉炒肉丝

做法:1.将酸菜洗净切成细丝;猪肉洗净切成细丝;葱姜洗净切...

简易意大利面酱

简易意大利面酱

做法:1.用一个大锅,将橄榄油用中低火烧热。加入蒜,炒几分...

酥皮焗乳鸽

酥皮焗乳鸽

做法:1、乳鸽洗净焯水,放卤水卤上色。 2、将水油面皮卷入黄...

火锅鱼

火锅鱼

做法:bsp;1:鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开;(这...

黄金咖喱蟹

黄金咖喱蟹

做法:1、将螃蟹洗净斩件,用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制 2、粉丝...

翡翠百花球

翡翠百花球

做法: 1、鱼肉、牛肉、鲜贝、剁成茸,香菇及海米泡发后切成...

烩梅干菜狮子头

烩梅干菜狮子头

做法:1.荸荠拍碎后切成粒状。 2.将剁好的瘦肉末放入钢盆后加...

芝士盆

芝士盆

做法:(1)各种芝士切成不同形状的块或片,分别整齐地摆放在盆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions