使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杨梅果酱

食材

材料:杨梅,糖,明胶10g,柠檬汁,麦芽糖

做法

杨梅果酱
做法: 1.将杨梅先粗粗冲洗下,然后在淡盐水中浸泡15分钟,然后冲洗干净。2斤杨梅,把果肉切下来,用糖腌半小时。我放了20g糖,因为我买的杨梅比较甜。
2.腌好的杨梅倒入不锈钢锅中,然后再撒入白糖(我用了40g),并用小火加热至烧开。整个过程不加水。然后加入事先化好的明胶(我用10g明胶,水随意)
3.保持沸腾状态,期间要不时搅拌,以免糊锅。然后放入两勺麦芽糖,可以让果酱更粘稠。
4.最后挤入半粒柠檬汁,待果酱变得稍微浓稠即可。最后等果酱冷却就可以装瓶了。

其他菜谱

綿滑白粥

綿滑白粥

做法:通常我們煮粥至少也要45分鐘,才可以煮出水米融合的白...

海底椰响螺瘦肉汤

海底椰响螺瘦肉汤

做法:1.海底椰洗净;响螺肉洗净后切片;瘦肉洗净后切件。...

红烧划水

红烧划水

做法:1.取12厘米长的草鱼尾部,处理干净,竖改两刀成三条,...

香芋排骨粥

香芋排骨粥

做法:1.排骨洗净,切块,用沸水汆烫一下即捞起备用;大米洗净...

绿豆沙冰

绿豆沙冰

做法: 绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大...

油焖小竹笋

油焖小竹笋

做法:1.将新鲜小竹笋洗净,放进开水里焯1分钟,捞出,沥干水...

蒸鲈鱼

蒸鲈鱼

做法:1.鲈鱼杀洗干净,用碟摆好,姜、红椒切米,葱切花,把...

泡凤爪

泡凤爪

做法:凤爪用开水过一下去腥味,然后另放水煮到鸡爪熟透,捞...

自制五豆豆浆视频

自制五豆豆浆视频

...

彩色泰式炸豆腐

彩色泰式炸豆腐

做法:1.青豆玉米胡萝卜粒过水煮熟。 2.肉末加蛋黄、鸡精、盐...

白菜心拌海蜇皮

白菜心拌海蜇皮

做法:1、海蜇皮清洗干净后,切成丝; 2、用清水浸泡2小时,...

口蘑鲜笋排骨汤

口蘑鲜笋排骨汤

做法:1.排骨切大减。 2.竹笋去壳汆水。 3.口蘑对半切开。 4.然...

好吃美味的担担面

好吃美味的担担面

做法:1.1 锅中热油 倒入肉末翻炒 加入芽菜(和榨菜那样的小咸...

黑色辫子

黑色辫子

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

蒜头干贝田鸡汤

蒜头干贝田鸡汤

做法:1.田鸡洗净去皮切块备用;蒜头用170℃的油温炸成金黄色...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions