使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杨氏土豆泥

食材

材料:土豆三个,腊肠或替代品(意式牛肉或博洛尼亚香肠)一份,葱,盐,浓汤宝,番薯粉

做法

杨氏土豆泥
做法: 1.剁土豆,以较小为宜,备好葱末以及调料。在准备的时候可以先烧开水,完了把切好的土豆放进去,撒盐,盖好锅盖,然后你就可以忘了这茬了
2.当亲爱的土豆丁们在锅里幸福的翻滚时, 切腊肠丁,还是小一点吧,这样就不会影响土豆原本的香味。如果你们家还有一个可以炒菜的地方那就赶紧利用起来,架一个奶锅,放入一个浓汤宝加750ml的水,烧吧当土豆们差不多已经没有豆形后倒盘里,用冷开水泡着,这个程序会让最后的土豆泥变得蓬松,糯口
3.倒点高汤出来泡着腊肠丁,煮之,差不多熟了后放入爆好小葱的油锅稍微翻炒一遍,因为丁小所以容易炒焦,小心。注意:如果是普通的香肠而非腊肠就不需要经过明火的处理
4.把水尽量沥干,完了不行再倒进锅里,蒸发你总会吧。番薯粉化水搅拌均匀,倒进浓高汤里,成粘稠状
5.锅里已经没有明显的液体了,这个时候把腊肠丁放进去和土豆泥一起翻几下,火可以适当开小一些。其后装盘,环洒高汤浓浆~
6.(Optional):苹果丁,看情况吧,如果你的腊肠味道不是很腥,比较清淡,像博洛尼亚香肠,那就可以适当撒一些。不过也可能是我个人比较偏爱苹果丁,诸位无需效仿

其他菜谱

翡翠富贵虾(用电磁炉做快速美味靓汤)

翡翠富贵虾(用电磁炉做快速美味靓汤)

做法:1、虾姑干冲洗用水浸润; 2、丝瓜、生姜切好待用; 3、...

塔塔酱鲑鱼

塔塔酱鲑鱼

做法:1.鲑鱼洗净切片备用。 2.将作法1的鲑鱼片放入沸水中烫熟...

姜葱鲤鱼煲

姜葱鲤鱼煲

做法:1.鲤鱼洗净以厨房纸巾擦干,葱洗净、切段,姜去皮、切...

金针炖鸭汤

金针炖鸭汤

做法:1.米鸭剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 2.金针泡水至...

咸蛋黄炒苦瓜

咸蛋黄炒苦瓜

做法:1将苦瓜切片,放入加有盐的清水中浸泡20分钟;将蒜头剁...

话梅干烧骨

话梅干烧骨

做法:1.排骨先和姜片在沸水中烫约10分钟,洗净切条,再用酱...

懒人晚餐——蜜饯南瓜

懒人晚餐——蜜饯南瓜

做法:1.黄南瓜去皮,去籽后切成3-4cm的小块,放上蜜枣,淋上...

奇异果蕃茄面

奇异果蕃茄面

做法:(1)将通心粉依照外包装说明煮熟后,用冷水沖凉,再拌上...

八宝酿莲藕

八宝酿莲藕

做法:1、先将莲藕去皮洗净,放入盐、味精、清汤腌制2小时。...

麻辣卤鸡

麻辣卤鸡

做法:1.鸡一只半(包括鸡杂)、花椒一把、辣椒两根、生姜一...

双皮奶的做法-经验小谈

双皮奶的做法-经验小谈

做法: 1、用小锅加热牛奶,至牛奶冒小泡,倒进小碗里,待...

Almond Cups

Almond Cups

做法:1.鸡蛋打散,备用。融化奶油,备用。 2.用电动搅拌器把...

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

做法:1.小排洗净后,切成长度约为3厘米左右的小块,用流动的...

干葱豆豉鸡煲

干葱豆豉鸡煲

做法:1、鸡洗净剁成块后,用盐、生抽、味精腌入味,青、红...

孩子最爱:大虾蛋饼

孩子最爱:大虾蛋饼

做法:鸡蛋2个,加盐拌匀。大虾6个,收拾好,每个虾横着对半...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions