使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焖烧桂竹笋

食材

材料:桂竹笋400公克,五花薄片肉100公克,细绿芦笋100公克,红辣椒1支,姜1块,酱油36㏄,米酒25㏄,鸡粉2公克,糖13公克,水200㏄

做法

焖烧桂竹笋
做法: 1.桂竹笋煮熟去壳切成约1公分高圆柱状;五花薄肉片切3公分段;细绿芦笋放入沸水中汆烫至熟,捞起浸泡冷水冷却;红辣椒去籽切约1公分长段;姜去皮切细丝;调味料混合煮匀,备用。
2.热一锅,倒入适量沙拉油,加入作法1的五花薄肉片段炒至变色后,加入作法1的姜丝、桂竹笋、调味料,盖上锅盖焖煮至入味略收汁,再加入作法1的辣椒段拌炒一下。
3.取一盘,以作法1的细绿芦笋舖底,再将作法2盛入即可。

其他菜谱

冰糖炖蹄膀

冰糖炖蹄膀

做法:1.蹄膀去毛洗净,用刀在内侧软档处顺长部开至大骨,使...

韭香油焖茄子

韭香油焖茄子

做法:1.茄子洗净后切滚刀块,取一小撮韭菜切末。 2.炒锅热油...

清炖蟹粉狮子头

清炖蟹粉狮子头

做法:1.螃蟹宰杀后挖出蟹黄,荸荠拍碎后切粒,两者备用。...

八宝养生饭

八宝养生饭

做法:1.栗子用开水(材料外)浸泡约1小时至发涨,挑去肉缝中...

夏河蹄筋

夏河蹄筋

做法:1.将蹄筋放在柴火上燎去毛; 2.然后把碱面放清水盆中,...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1)将里脊肉现切成3毫米厚的薄片,再切成3毫米宽的细丝...

喷香下饭的菜脯蛋

喷香下饭的菜脯蛋

做法:1、菜脯切开小块,用清水泡半小时~1小时 2、葱切粒,分...

发菜甲鱼视频

发菜甲鱼视频

...

紫薯吐司

紫薯吐司

做法: 1、面粉加水混合静置30分,面团成团后加酵母,八分筋...

牛奶玉米汤

牛奶玉米汤

做法:步骤1:锅中倒入牛奶,大火烧开,倒入甜玉米,加少许...

游动仙人掌

游动仙人掌

做法:1、仙人掌洗净去皮,切成丁。小西红柿切成两半,红椒...

莼菜氽塘鱼片

莼菜氽塘鱼片

做法:塘鳢鱼治净,取下两侧鱼肉,铲去鱼皮,斜片去胸刺成净...

芝士虾球

芝士虾球

做法:1.大虾去壳去虾肠,洗净沥去水分。 2.剁成虾泥加入调料...

五香萝卜干

五香萝卜干

做法: 1、萝卜洗净,擦干表面。 2、切成5cm左右的长条,排放...

焗酿笋瓜

焗酿笋瓜

做法:1.预热上火烧烤器(broiler)。烤盘上铺铝箔纸。大锅内放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions