使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杭椒小炒肉

食材

材料:小杭椒,肉,姜,大葱,盐,胡椒粉,淀粉,生抽,油,豆瓣酱一勺

做法

杭椒小炒肉
做法: 1.尖尖的小杭椒(若红绿杭椒都有是最好,红杭椒味甜而辣,绿色的清香扑鼻)不去籽,切斜片,肉(肥瘦夹杂最宜)逆丝切稍粗的丝,就是与肉丝的走向呈直角切,保证一部分肉丝肥瘦兼有,姜少许切片,大葱(或者蒜苔切斜段);
2.肉丝加盐、胡椒粉、淀粉、生抽码味片刻后,先下锅炒,至肉发白时,盛起待用 ;
3.炒肉的锅不要洗,直接倒入杭椒片,姜片和大葱(或蒜苔),用余油煸炒,至稍软后,再加适量油,一勺豆瓣酱、少许盐(如酱已够咸,则盐可省略),少许生抽,倒入炒好的肉丝,一起翻炒均匀即可起锅。

其他菜谱

迷你煎饼

迷你煎饼

做法:1.将紫苏切丝备用。 2.将面煳、高丽菜丝、红姜丝、黄金...

薄荷茶

薄荷茶

做法:采收来的一盆薄荷。。 洗干净然后摘下大约一杯的薄荷...

黄鱼汤

黄鱼汤

做法:1.将黄鱼去鳞、内脏,清洗干净; 2.雪里蕻洗净,挤去水...

蛋蛋鲜汤面

蛋蛋鲜汤面

做法: 黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝。 葱切成末,...

孔雀开屏

孔雀开屏

做法:1,做底: 把鸡枞油(或芝麻油)拌入已经备好的米线中.使...

五彩素丁

五彩素丁

做法:1,芥蓝梗 青黄椒 腊肠都切丁; 2,白果开包后用清水泡...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:1.砂糖小火熬制焦色。 2.分次加入热水,搅拌均匀。 3.将...

柠檬奶油酱b

柠檬奶油酱b

做法:1.有材料混合搅拌均匀即可。 ...

蚬面豉汤

蚬面豉汤

做法:材料 浅蜊(蚬类一种)30克,碎葱3克,田舍味噌5克,赤味...

香辣炒蟹

香辣炒蟹

做法:1.活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳...

上汤浸烧饭团

上汤浸烧饭团

做法:材料 饭团70克,胡萝卜丝10克,冬菇丝5克,牛蒡丝5克,...

枫糖淋核桃面包

枫糖淋核桃面包

做法:1.取一容器,打入蛋,加入鲜奶和有盐奶油混合拌匀后,...

韭菜馅锅贴

韭菜馅锅贴

做法:1.八角、花椒、茴香、桂皮清水浸泡; 2.入油锅用温油炸...

南瓜烧鲜贝

南瓜烧鲜贝

做法: 扇贝从中间剖开,将贝肉取出洗去泥沙。红菜椒洗净去...

麻辣豆花

麻辣豆花

做法:1。先熬红油,要想做出一碗好看又好吃的麻辣豆花,没...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions