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农家小炒肉

食材

材料:猪肉,盐,酱油,尖椒,豆豉,鸡精

做法

农家小炒肉
做法: 1.将肉切薄片,撒少许盐和酱油使劲摔打上劲;
2.小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开;
3.坐锅烧油,下肉片滑散至变色盛出;
4.锅里余油下豆豉炒香,接着下小尖椒炒软,撒盐调味,倒入肉片淋酱油撒鸡精拌匀就OK了!

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