使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

艾克力泡芙

食材

材料:泡芙面煳适量,抹茶布丁馅适量,苦甜巧克力100公克

做法

艾克力泡芙
做法: 1.将面煳装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面煳中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。
2.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团长椭圆形状的面煳。
3.面煳全部挤好后,即可在表面喷洒水气。
4.以180~220℃烤温,烤约35~40分钟,即可取出放凉备用。
5.将冷却后的泡芙从底部用挤花袋填入布丁馅。
6.将苦甜巧克力切成细碎片,以隔水加热的方式用刮刀朝同一方向搅拌(才不会有气泡)使巧克力熔化,温度不可超过50℃,巧克力才不会变质而保持光亮光泽。
7.填好内馅的泡芙表面沾上作法6的巧克力,放置至巧克力凝固即可。

其他菜谱

地瓜丸子

地瓜丸子

做法:1.起一锅,将所有沾酱材料全放入碗中拌煮均匀后备用。...

鲜虾酸汤面

鲜虾酸汤面

做法:1,将西红柿剁蓉,越蓉越好。我干脆就用机器将它们打...

茄汁海鲜泡饭

茄汁海鲜泡饭

做法:1.虾去须开背去肠线后洗净沥干水。 2.花蟹去内脏洗净后...

药膳羊小排锅

药膳羊小排锅

做法:1.羊小排洗净沥干;莲藕洗净后切片;大白菜洗净切片,...

凤梨虾球

凤梨虾球

做法:1.凤梨切小片;虾仁挑去泥肠,背部用刀剖开,洗净擦干...

酱香辣味茄

酱香辣味茄

做法:1.将茄子用手掰成滚刀块状,放入微波容器用中高火(百...

奇异果沙拉盅

奇异果沙拉盅

做法:(1)将奇异果洗净,用尖刀插入奇异果1/3处,用左右斜刀法...

油面筋塞肉

油面筋塞肉

做法:1.先将葱切末,香菇切去蒂头后切小片,胡萝卜刻花切片...

酒糟红烧肉

酒糟红烧肉

做法:1. 五花肉飞水洗净切块 2. 酒糟用米酒和黄酒调开,肉丢...

苦瓜蒸鱼

苦瓜蒸鱼

做法:1.将肉魽鱼洗净后,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,深至龙...

覆盆子白巧克力芝士蛋糕

覆盆子白巧克力芝士蛋糕

做法:1.将消化饼干放塑料袋里碾碎后,倒入融化的黄油液拌匀...

话梅鸡翅

话梅鸡翅

做法:先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时。 将鸡...

炒年糕便当

炒年糕便当

做法:1.)将菜洗净,分别切好备用,将年糕斜切厚约0.3公分的薄...

芝麻里脊

芝麻里脊

做法:1、猪里脊肉切片,两面均匀地剖上十字花刀,再改成长...

葱油白萝卜

葱油白萝卜

做法:1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。 2.白萝卜刷洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions