使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

艾克力泡芙

食材

材料:泡芙面煳适量,抹茶布丁馅适量,苦甜巧克力100公克

做法

艾克力泡芙
做法: 1.将面煳装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面煳中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。
2.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团长椭圆形状的面煳。
3.面煳全部挤好后,即可在表面喷洒水气。
4.以180~220℃烤温,烤约35~40分钟,即可取出放凉备用。
5.将冷却后的泡芙从底部用挤花袋填入布丁馅。
6.将苦甜巧克力切成细碎片,以隔水加热的方式用刮刀朝同一方向搅拌(才不会有气泡)使巧克力熔化,温度不可超过50℃,巧克力才不会变质而保持光亮光泽。
7.填好内馅的泡芙表面沾上作法6的巧克力,放置至巧克力凝固即可。

其他菜谱

松茸莲藕排骨汤

松茸莲藕排骨汤

做法:1)松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。 2)排骨洗净,斩...

虾米馄饨

虾米馄饨

做法:1、韭黄洗净切粒,虾米洗净; 2、将除馄饨皮外的所有原...

Korova Cookies

Korova Cookies

做法:1.黄油打软,加糖、盐和香草精搅拌乳化。 2.筛入面粉、...

炒黄瓜酱

炒黄瓜酱

做法:1.将嫩黄瓜洗净,选用尾端籽少的部分切成0.66厘米见方的...

简易.云吞汤

简易.云吞汤

做法:①将一锅水煮滚后入鸡精粉香油搓均匀再入蛋白揉至绵滑...

腐乳滑鸡

腐乳滑鸡

做法:(1)每只鸡翅从关节处剁开,分为两半,加入豆腐乳及所有...

剁椒蚕豆青笋

剁椒蚕豆青笋

做法:1、蚕豆洗净后,入沸水焯一会至熟,捞出过凉水,沥干...

酱瓜炒毛豆

酱瓜炒毛豆

做法:1.毛豆仁洗净滤干,酱包瓜去籽切成丁; 2.热锅下油,油...

法式煎蛋吐司

法式煎蛋吐司

做法:做法: 1.往玻璃碗里打个鸡蛋; 2.再倒入半杯牛奶; 3...

柠檬蘑菇

柠檬蘑菇

做法: 口蘑在加了少许盐的水中浸泡片刻冲洗干净。如果个头...

炸雪丽大蟹

炸雪丽大蟹

做法:1.活蟹宰杀洗净,入笼蒸熟,切成12块,用刀切去多余的...

口水鸡

口水鸡

做法:一、处理鸡腿,去骨,用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头...

南瓜咸蛋

南瓜咸蛋

做法:1.南瓜去蒂头,削去粗糙的外皮后剖半,挖出南瓜籽,再...

酱汁肘子

酱汁肘子

做法:1、将肘子刮洗干净,下入冷水锅中煮至四成熟捞出。 ...

尝试做饼食

尝试做饼食

做法:1.红薯洗净切片,上锅蒸熟 2.捣成泥,加上糯米粉,揉成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions