使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

艾克力泡芙

食材

材料:泡芙面煳适量,抹茶布丁馅适量,苦甜巧克力100公克

做法

艾克力泡芙
做法: 1.将面煳装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面煳中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。
2.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团长椭圆形状的面煳。
3.面煳全部挤好后,即可在表面喷洒水气。
4.以180~220℃烤温,烤约35~40分钟,即可取出放凉备用。
5.将冷却后的泡芙从底部用挤花袋填入布丁馅。
6.将苦甜巧克力切成细碎片,以隔水加热的方式用刮刀朝同一方向搅拌(才不会有气泡)使巧克力熔化,温度不可超过50℃,巧克力才不会变质而保持光亮光泽。
7.填好内馅的泡芙表面沾上作法6的巧克力,放置至巧克力凝固即可。

其他菜谱

窝蛋牛肉饭

窝蛋牛肉饭

做法:1.牛肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、...

漂亮的毛毛虫早餐包

漂亮的毛毛虫早餐包

做法: 1、所有材料基础发酵 2、分成10份滚圆松弛15分钟 3、擀...

陈皮牛肉

陈皮牛肉

做法:1、牛肉切成1.5cm见方的丁。 2、锅中加油500cc,烧到7成热...

广式月饼

广式月饼

做法:1.转化糖浆+SP乳化剂+枧水.倒入打蛋盆中. 2.搅拌均匀.成为...

台式香肠捲饼

台式香肠捲饼

做法:1.香肠用电锅蒸熟取出放凉,切成片状备用。 2.酸菜洗净...

野山椒木耳炒鸡

野山椒木耳炒鸡

做法:1、鸡腿斩成块,用姜,蒜,料酒,盐,生抽,生粉,蚝...

海红扒鱼翅视频

海红扒鱼翅视频

...

鲜虾豆腐卷

鲜虾豆腐卷

做法:1.鲜虾去虾线綽熟,去虾头身壳留虾尾壳。 2.制作馅料:...

糖炒虾

糖炒虾

做法:1)鲜虾去沙线,洗净。 2)锅热油,倒入虾,炒到变红色...

鸳鸯蒸鸡

鸳鸯蒸鸡

做法: 2,干红燥去核,腊肠切片。 3,将腊肠片放入盘中,把...

蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

做法:蛋白打散,和椰丝、奶粉、糖混合均匀,拌成面团。然后...

姜蒜蓉

姜蒜蓉

做法:用一个小钢勺把姜块比较老和脏的部分刮去,蒜瓣去皮。...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:步骤1:用刨子把土豆去皮,然后切丝 步骤2:土豆丝切好...

香芒牛柳

香芒牛柳

做法:1.取一钢盆,放入腌料和1汤匙水,拌匀。将牛里脊放入腌...

田园

田园

做法:1.)将白玉煮熟,泡过冰水后,再放入小碗中备用。 2.)将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions