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板炸虾串

食材

材料:虾,炸虾粉,面包渣,竹签,鸡蛋,精盐,味精,料酒,姜汁

做法

板炸虾串
做法: 1.将鸡蛋打均匀,虾肉加精盐,味精,姜汁,料酒拌匀,
2.再将腌制好的虾肉逐个串好,粘上炸虾粉,再加入鸡蛋,逐个放入面包渣内。
3.油炉开始加中温,后面稍微高一点,逐个下入虾串摆盘即可。

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