使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾丸

食材

材料:虾仁250公克,盐1小匙,糖1茶匙,白胡椒1小匙,太白粉1又1/2茶匙,香油1茶匙,工具:1台

做法

虾丸
做法: 1.虾仁擦干,取50公克切成粒状备用。
2.将作法1已擦干的虾肉(虾粒除外)放入食物处理机中,再加盐,绞碎至呈胶泥状。
3.将糖、白胡椒及太白粉放入作法2的食物处理机中,拌匀即为半成品的虾浆。
4.将作法3半成品的虾浆倒在钢盆中,用手甩打约10次直到带有黏稠状,再拌入作法1的虾粒及香油即为虾浆。
5.起锅,倒入适量的水,以大火煮至约70~80℃,将作法4的虾浆用手挤成丸子状放入锅中,转小火煮到水滚捞出即可。

其他菜谱

味噌汤

味噌汤

做法:1.三角油豆腐入滚水汆烫后捞起切丝;豆腐切小丁;干海...

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

做法:1.热锅下香油后倒入蛋液,快炒至5分熟(半熟)先取出,再...

樱桃番茄串

樱桃番茄串

做法:1.番茄洗净,在蜂蜜里打个滚,然后串起来就行了。 ...

卤豆干

卤豆干

做法:1.豆干洗净,以滚水汆烫一下即捞起沥干备用。 2将卤汁...

珍珠鱼丸扒凤翅

珍珠鱼丸扒凤翅

做法:1、将鸡翅洗净,用高汤煨制成熟后炸至金黄色,盛入南...

草莓松糕

草莓松糕

做法:1、首先将摸具内抹油或垫上纸。 2、黄油加糖和盐打至松...

香煎肉鱼

香煎肉鱼

做法:1.把鱼洗净打上花刀,漓干,码上盐。 2.半小时后在油中...

猴头戏扇贝

猴头戏扇贝

做法:1、扇贝王洗净,取有肉的一半带壳入开水中大火焯水1秒...

双色鸡腿卷

双色鸡腿卷

做法:1.首先准备两个鸡腿,个子最好大一点,比较容易把蛋包...

肉丝粉皮

肉丝粉皮

做法:(1)将淀粉加水搅匀,置于专门打粉皮的器皿旋子中,放入...

凤梨海鲜炒饭

凤梨海鲜炒饭

做法:1.花技切花片、虾仁去沙肠、凤梨切大丁、香肠切片、洋...

冰山美人

冰山美人

做法:果汁杯,盎司杯,摇酒器,调酒棒。 制作步骤 在摇酒器...

麻婆土豆

麻婆土豆

做法:1.土豆去皮,洗净后切成约1厘米见方的小丁,再放入清水...

豆瓣酱焖五花肉

豆瓣酱焖五花肉

做法:1.将五花肉切片,用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先...

羊肉炉

羊肉炉

做法:1.带皮羊肉洗净,切块备用。 2.锅中放入适量水以中火烧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions