做法：1.红葱头洗净去头尾与外膜；蒜头去外膜；朝天椒、红辣...
做法：1.鲫鱼清洗干净，刻上一字花刀，用盐，料酒，葱段，姜...
做法： 面粉加水和成稍硬的面团，盖上湿布醒一下。肉洗净切...
做法：净鱼肉分别剞上十字花刀，腌渍后再拖蛋液拍上干生粉，...
做法：1.荸荠削皮、鲜百合掰开洗净； 2.荸荠先放入开水锅中，...
做法：1、将猪油倒入低筋面粉里，揉成油酥，分成9份也用保鲜...
做法：1.先将西兰花切成块，在沸水中烫(约3分钟)，沥水，装盘...
做法：1.后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵； 2.一次...
做法：1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改...
做法：1.广陈皮泡软后刮去白膜，白芝麻以瓶子磨碎后加入花生...
做法：1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中，略焯...
做法：1.先用牛奶将面粉泡半小时，然后将剩余原料混合揉成团...
做法：(1)烟熏鸭胸斜刀批成片，整齐地叠排放在盆的一侧。 (...
做法： 1、鱼肉、牛肉、鲜贝、剁成茸，香菇及海米泡发后切成...
做法： 1、先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片。 2、炒锅入...
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