做法：1.鲳鱼洗净，去内脏，鱼身划两道刀口，加生姜片，用料...
做法：1 素肉丝切成7公分长的段，加入清水煮开2分钟捞出，用...
做法：(1)将所有菜洗净，分别切好备用。 (2)凤梨先洗净后，由...
做法：1.牛腩切成5cm左右的大块，冷水下锅煮出血沫，关火，捞...
做法：1.黑豆洗净，加入适量水（份量外），浸泡约8~10小时，备...
做法：1、将发好的裙边改刀成块，用上汤、姜、葱、蚝油焖透...
做法：1. 台南意面以滚水汆烫至熟，以冷水沖凉后均匀拌入沙拉...
做法： ⑴西米加入清水浸泡（不要搅拌）1小时后沥干。 ⑵用手...
做法：1、洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净（这步相...
做法：切好的盐水鸭、腌笋干、火腿和粽叶一起煲十几分钟后，...
做法：1、锅中加水烧沸，倒入藕丝煮二分钟，捞出放入凉水中...
做法：1. 青梅10斤与0.8斤的粗盐搓揉，至梅果渗出汁液稍微变软...
做法：1.将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切...
做法：1.干百合少许用水泡软。 2.小南瓜一个去顶，挖空，取出...
做法：1.牛排修整边缘形状、去除油筋，切蝴蝶片备用。 2.红酒...
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