使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣耳丝

食材

材料:A.快锅1只,猪耳朵500公克,B.盐35公克,老姜片20公克,水1500cc,米酒40cc,C.葱丝45公克,香油适量,酱油60cc,米酒35cc,糖30公克,辣油15cc,盐30公克,老姜片25公克,蒜仁30公克,水1200cc

做法

麻辣耳丝
做法: 1.将猪耳朵充分刮洗干净,再以滚水汆烫至熟后,再洗净一次备用。
2.取锅,放入材料B煮至滚沸,再放入所有调味料及作法1的猪耳朵一起以小火煮约15分钟即熄火。
3.取出猪耳朵,利用尚是微温时抹上少许香油,待凉时切丝,食用前撒上葱丝即可。

其他菜谱

肉片炒豆苗

肉片炒豆苗

做法:1.豆苗洗净;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、鸡...

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

做法: 重要的要算是准备工作了。买来的鱼就是已经杀好的,...

巧克力玛芬

巧克力玛芬

做法:1.称量面粉. 2.鸡蛋加白糖打散; 3.加入玉米油打散; 4.巧克...

玉米摊饼

玉米摊饼

做法:1.将玉米粉、面粉放入盆内,加入糖、鸡蛋液及适量清水...

海带黄豆芽汤

海带黄豆芽汤

做法:1.黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用...

水梨百合炖雪蛤汤

水梨百合炖雪蛤汤

做法:1.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将泡发雪...

通心粉

通心粉

做法:1.西红柿洗净后用搅拌机打碎。 2.蘑菇洗净后切片焯水。...

【香草冰淇淋 Vanilla ice cream 】

【香草冰淇淋 Vanilla ice cream 】

做法: 蛋黄和鲜奶一起搅打均匀。 开小火煮一下蛋奶液,同时...

椒盐鲜鱿

椒盐鲜鱿

做法:1.将鲜鱿洗净切花状,控干水份,均匀抹上淀粉,下油锅...

什菌拌支竹

什菌拌支竹

做法: 大容器中放入腐竹,加入能够浸没腐竹的60℃左右的热水...

草莓瑞士捲

草莓瑞士捲

做法:1.将低筋面粉、泡打粉、塔塔粉一起过筛备用。 2.将沙拉...

我家的香辣虾

我家的香辣虾

做法:1把虾洗干净后用剪刀剪去头的前半部分,再从背部剪开...

巧克力幕斯蛋糕

巧克力幕斯蛋糕

做法:1.蛋黄、色拉油、黄油、牛奶一起用低速打至粗泡。 2.筛...

周末腊肠饭

周末腊肠饭

做法:1。糯米两杯,广东香肠两根,加水,用电饭锅做熟 2。把...

抹茶香芋雪芳蛋糕

抹茶香芋雪芳蛋糕

做法:1.牛油隔水就加热溶化后和牛奶搅拌均匀后加入香芋茸搅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions