使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

桂林啤酒鱼

食材

材料:草鱼 1条(750g),西红柿 1个,青椒 3根,姜 5g,蒜 1头,干辣椒 2根,郫县豆瓣酱2汤匙(30g),桂林腐乳2块,生抽 1汤匙(15ml),啤酒 500ml,油 5汤匙(75ml)

做法

桂林啤酒鱼
做法:
1、草鱼洗净去内脏,切成大段;西红柿洗净切成小块;青椒洗净切段;姜切大片,蒜去皮洗净备用。
2、中火烧热炒锅中的油(45ml)至五成热,放入鱼段,煎至颜色金黄盛出。
3、大火烧热炒锅中的油(剩下的30ml)至七成热,放入姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、青椒段、干辣椒翻炒。
4、炒出香味后淋入生抽,倒入啤酒,待啤酒煮沸,放入煎好的鱼段、桂林腐乳,改中火炖约二十分钟,至汤汁快收干时放入西红柿块,改大火待汤汁浓稠即可出锅。

其他菜谱

沙朗蔬菜天

沙朗蔬菜天

做法:1.将沙朗用刀子切成约0.3公分厚度的薄片状后备用。 2.取...

香糟卤鸡

香糟卤鸡

做法:鸡腿去骨, 微涂一层薄生粉在鸡腿肉后,卷成春卷状并...

煎饼辣味酱

煎饼辣味酱

做法:1.将辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅拌后...

调经补血汤

调经补血汤

做法:(1)注入600cc于锅中煮滚后,放入鸡腿、鸡翅、鸡脚煮2分钟...

花椰菜虾球

花椰菜虾球

做法:1.绿花椰菜洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮后沥...

串烤香菇串

串烤香菇串

做法:1.香菇去蒂切除洗净沥干,于伞面部分涂上薄薄一层太白...

蒜泥茼蒿

蒜泥茼蒿

做法:茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清...

枸杞炖牛尾

枸杞炖牛尾

做法:将枸杞子洗净,平均分成两份,一份加水煎煮,提取枸杞...

菠萝炒饭

菠萝炒饭

做法:1. 虾仁去沙线,洗净,用厨房用纸抹干,切成丁,加料酒...

绿豆米苔目

绿豆米苔目

做法:(1)米苔目用冰开水冰镇一下,沥干水份后,放在碗内,再...

香辣红烧鱼

香辣红烧鱼

做法:1.鱼洗净擦干水份后,在鱼身两面各划1刀;姜切丝,葱切...

果香牛肉咖哩

果香牛肉咖哩

做法:1.将牛肉切成2公分见方块状,并以奶油炒香;再加入中筋...

南瓜胡萝卜烧茄子

南瓜胡萝卜烧茄子

做法:1.在锅里放很少的一点油和少许蒜茸,油微热后放入茄子...

酒香牛肉

酒香牛肉

做法:1. 锅底放少许橄榄油,开大火,加入牛肉翻炒至四面变棕...

巧做美味鱼面筋、自制鱼露的小窍门、新式炒麻食、价格悬殊的保鲜膜视频

巧做美味鱼面筋、自制鱼露的小窍门、新式炒麻食、价格悬殊的

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions