使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

果蔬焖牛舌

食材

材料:材料牛舌500克,心粉150克,苹果、番茄各100克,洋葱、芹菜、胡萝卜各75克,香叶2片,牛清汤200克调味料黄油15克,盐适量,胡椒粉少许

做法

果蔬焖牛舌
做法: 1、将牛舌洗净,放开水锅中汆烫约3分钟,用刀刮去表皮,撒盐、胡椒粉腌制片刻后,入锅用热油煎上色后取出待用。
2、胡萝卜、洋葱、芹菜洗净后切碎;苹果去皮、核切片;番茄去皮切片。
3、另起锅,放入所有材料焖煮至牛舌熟,将牛舌取出。
4、把焖牛舌的蔬菜和汁一起过筛成泥,加盐调味成少司。
5、将通心粉煮熟,过凉水、控水,用黄油炒熟,加盐调味。
6、盛盘时,每盘放通心粉、牛舌2片,浇少司。
Tips
少司是西餐菜肴中常用的一种汤汁。一般分为冷菜少司和热菜少司,可根据菜肴的特性自行调配。
白俄罗斯菜。

其他菜谱

日式炸猪排

日式炸猪排

做法:(1)高丽菜洗净切丝;蛋打入碗中用筷子搅打均匀,倒入浅...

橙汁戚风巧克力淋面蛋糕

橙汁戚风巧克力淋面蛋糕

做法: 1、准备材料,过秤。 2、低筋粉过筛备用; 3、把5个蛋...

锅贴银鳕鱼

锅贴银鳕鱼

做法:1、将鳕鱼、方包分别改成3厘米×5厘米的长方件。2、银鳕...

蒸蒸日上

蒸蒸日上

做法:1.先雕出两头大象,象鼻要向上翘起,并在末端卷一个...

糟钵头

糟钵头

做法:一、将猪肺、猪肝、猪大肠、猪肚、猪心、冬菇、冬笋都...

干锅牛蛙(家庭版)

干锅牛蛙(家庭版)

做法:1牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块...

肉片烧茄子

肉片烧茄子

做法:1.把猪肉洗净切成小薄片;茄子削去皮切成滚刀块。玉兰...

德式洋芋沙拉

德式洋芋沙拉

做法:1.培根切小丁;马铃薯洗净去皮,放入蒸锅中以中火蒸约...

脆豆腐

脆豆腐

做法:1.将每块豆腐干切成6片; 2.将鸡蛋打散,放入酱油、精盐...

薄荷酱汁

薄荷酱汁

做法:1.将薄荷果酱和白酒醋、鸡高汤、红葱头末、细砂糖放入...

酱炒螺蛳

酱炒螺蛳

做法:1.田螺要放清水中半天,使其吐净泥沙。 2.取锅烧热,入...

芥末鸡肉沙拉饭团

芥末鸡肉沙拉饭团

做法:1.将鸡腿煮熟放凉,撕成鸡丝条备用。 2.蘑菇切片,用热...

桂花酒酿汤圆

桂花酒酿汤圆

做法:1.鸡蛋磕入碗中,舀两勺酒酿和鸡蛋一起打散备用; 2.锅...

上海菜--红烧大排

上海菜--红烧大排

做法:1. 大排洗净,刀背两面拍松。 2. 锅里烧热油,把大排放...

栗子塔

栗子塔

做法:将栗子馅填装于烤好的塔皮内,平分八份挤上鲜奶油,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions