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枸杞炖排骨

食材

材料:主料猪排骨。配料枸杞、油菜心。调料盐、味精、胡椒粉、香油、葱、姜、大料、料酒。

做法

枸杞炖排骨
做法: 先将排骨剁成寸断,洗净,油菜心洗净切断,炒勺放水烧开,放入剁好的排骨汆透捞出,勺放底油,用葱姜丝、大料炝锅,下入汆好的排骨段,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调好口味,小火炖至熟烂放入枸杞、油菜心,点香油,出勺盛入汤碗中。
提示
口味清淡,红绿相间,营养食用。

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