使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柠檬酸奶蛋糕

食材

材料:材料: 1又1/2杯面粉 2茶匙苏打粉 1/2茶匙 盐(kosher) 1 杯原味全脂酸奶(我用的自家产的原味酸奶做法点这里) 1又1/3杯 糖,分开 3个大号鸡蛋 2茶匙柠檬皮屑(大概2个柠檬) 1/2茶匙香草精 1/2杯菜油 1/3杯 鲜榨柠檬汁 装饰: 1 杯糖粉 2大勺鲜榨柠檬汁

做法

柠檬酸奶蛋糕
做法: 1. 烤箱预热350F/180C。准备8又1/2长4又1/4宽2又1/2高的烤盘,用羊皮纸(我用的牛皮纸代替)铺底,然后抹上油(我用的 Shorting),用面粉薄薄的铺上一层。

2. 把面粉,苏打粉和盐用筛子筛过放在一个碗里。另一个碗里将酸奶,1杯糖,鸡蛋,柠檬皮屑和香草精慢慢的搅打在一起,然后慢慢把干粉混合物加入到湿料混合物里。把油加入混合物里用橡皮刮刀混合均匀。把混合好的面糊倒入准备好的烤盘里,放入烤箱烤50分钟,或者用牙签插入中间,不粘就好了。

3.烤蛋糕的同时,把1/3杯的柠檬汁和1/3 杯的糖放到一个小锅里,小火熬至糖完全融化,汁水清澈,然后让它放置一旁。

4.等蛋糕烤好以后,让蛋糕冷却 10分钟。小心的把蛋糕取出来放到下面装有盘子的架子上。当蛋糕还是热的时候,慢慢的把准备好的柠檬和糖的混合汁浇到蛋糕上,让它慢慢渗透到蛋糕里。冷却。(我没有把蛋糕取出来,直接把混合汁浇到上面,这样可以让更多的汁水保留在烤盘里慢慢渗透。最好吃的就是蛋糕最上面吸足了汁水的这部分。)

装饰:混合糖粉和柠檬汁浇到蛋糕上。(这步我省略了。)

其他菜谱

菠菜炖猪蹄

菠菜炖猪蹄

做法:1.将猪蹄上的毛用火烧净,用温水泡透,再用小刀刮洗干...

菠菜虾肉饼

菠菜虾肉饼

做法:菠菜水里汆一下,软了以后拿出冷却,略微挤去水分后切...

仿司康

仿司康

做法:1、面粉加油搓成颗粒状,放入酵母、盐、糖,用纯牛奶...

蜜汁火腿

蜜汁火腿

做法:(1)先将火腿肉切成薄片,放入锅中并加入所有调味料,一...

蒜苗五花肉

蒜苗五花肉

做法:①将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出...

水油浸鳊鱼

水油浸鳊鱼

做法:1.姜洗净,10克切片,3克切丝; 2.葱去根须,洗净,10克...

水蜜桃吐司布丁

水蜜桃吐司布丁

做法:1.牛奶与糖混合,用小火加热,使糖融化,放凉。 2.鸡蛋...

自制生仁

自制生仁

做法:1.花生用烤箱烤过,或炒至酥脆,即用手可轻易将花生膜...

香辣烤排骨

香辣烤排骨

做法:1、将排骨洗净,晾干。可以用牙签在排骨上面戳上一遍...

豆浆布丁

豆浆布丁

做法:1.豆浆与砂糖搅拌融化 2.蛋加入一起搅拌成布丁液,将布...

杏仁可可雪球

杏仁可可雪球

做法:1 碎杏仁用150度烤10分钟后放凉备用。 2 黄油室温下软化...

草莓圣诞小人

草莓圣诞小人

做法: A、戚风蛋糕体: 1、鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄打散,倒...

菜鸟试验版玛德琳Madeleine

菜鸟试验版玛德琳Madeleine

做法:1,色拉油(黄油要加热融化)加糖,搅拌到糖融化,逐...

秋日蟹锅

秋日蟹锅

做法:1、将螃蟹洗净拆成块,胡萝卜片,鸡肉末与猪肉末以6:...

老婆饼--我的最爱

老婆饼--我的最爱

做法:1、首先制作糯米馅。水、细砂糖、猪油一起倒入锅里。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions