做法：1.将所有材料都切相同大小的丁； 2.牛肉丁用盐、酱油、...
做法：1.板豆腐放入滚水中汆烫2分钟，用重物压除水份备用。...
做法：1、将猪肉、水发香菇、熟火腿，海米均剁成末，放入容...
做法：1.将汤头中己煮熟的牛肉取出，切成小块备用。 2.把面、...
做法：1、黑木耳，白木耳用冷水泡15分钟。 2、锅里放一勺的油...
做法：青蟹斩成约25克的块状，螯敲裂，入150℃热油中炸3分钟，...
做法：1.山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。 2.米加2杯水...
做法：(1)皮蛋去壳，抹干，一开为四，拌上生粉，下热油锅炸透...
做法：1.莴笋去皮洗净，切成丝，放在盘中，加入精盐腌半小时...
做法： 鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、...
做法：1.螺蛳清养干净，剪去螺尾。 2.大蒜切末，姜切片，腊肠...
做法：将羊腿肉切片后，调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分...
做法：1）面粉，加适量酵母粉，泡打粉，混匀后加凉水，和成...
做法：先将小黄鱼洗净，小河虾剪掉虾须和虾腿，海兔冲洗干净...
做法：1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟；青菜洗净备用。 2.腊...
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