做法：1.将蛋清蛋黄分离，奶油奶酪切小块，倒入牛奶隔水加热...
做法：1.将糖粉、盐混合，一起过筛备用。 2.将低筋面粉、高筋...
做法：1、普通面粉用开水和成“烫面”，放在一旁盖上湿布“...
做法：1、做油酥：高粉和玉米油揉匀； 2、做水油皮：上述材料...
做法：红枣切丝，加在糯米粉，然后打姜末，榨出姜汁，用姜汁...
做法：1.)将鳗鱼洗净，用刀面略刺几刀，再加入腌料腌20分钟使...
做法：1、鳜鱼取肉，一半打成鱼胶，一半切成小颗粒。鱼粒上...
做法：1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟 2.分割滚...
做法：1、将海蜇头片成0.2厘米厚的薄片，片好的海蛰头先用清...
做法：1.带骨猪大排洗净，用刀背拍松，用腌料拌抓均匀；百香...
做法：1.羊尾骨斩成4-5厘米的段，加入清水没过表面，并加入...
做法：1.草虾洗净沥干，用厨房纸巾略为擦干水分备用；葱切花...
做法：1、大葱切碎、猪肥肉切小丁。 2、锅中放清水、放入肥肉...
做法：1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花...
做法：1.鲜虾洗净剥出虾仁，挑去泥线，用黄酒、生抽，腌2分钟...
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