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椒丝虾酱通菜

食材

材料:1. 通菜 2. 墨西哥辣椒切丝(一点点就好,因为特辣,而且准备的时候千万要带手套) 3. 虾酱一勺,蒜头适量 4. 水适量

做法

椒丝虾酱通菜
做法: 1. 先烧开一锅水

2. 将洗好的通菜放进锅里煮一下,大概一两分钟,不用盖盖

3. 将通菜捞出倒进另外一个盆子然后用凉水冲一下,隔水备用

4. 将虾酱和一点水,使得不会太稠,然后加进椒丝

5. 大火开锅烧油放进蒜头稍微爆炒一下带出香味

6. 倒进刚刚晾干的通菜稍微翻炒一下

7. 再倒和好的虾酱一直翻炒直到收汁就可以上盘了

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