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椒盐鲫鱼汤

食材

材料:主料:鲫鱼300克, 调料:黄酒10克,大葱5克,姜2克,盐3克,味精2克,白胡椒10克

做法

椒盐鲫鱼汤
做法: 1.鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
2.加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。

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