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香财鱼三宝

食材

材料:财鱼肉、鱼皮、鱼肚各100克,竹荪1 50克,枸杞、盐、味精、白糖、劲霸鸡皇、高汤、姜片、葱各适量

做法

香财鱼三宝
做法: 1、鱼肉、鱼皮、鱼肚洗去血污,竹荪改刀成段。
2、锅上火,注入猪油烧热,用姜片、葱爆锅,加鱼肉、鱼皮、鱼肚翻炒,放入竹荪,调味,起锅,将竹荪捞出,放入竹桶内垫底,再倒入其余原料,入笼蒸10分钟即成。

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