使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰丝木瓜蛋挞

食材

材料:塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,玛琪琳(植物黄油)250克,牛奶150克左右。,蛋塔水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克。,木瓜

做法

椰丝木瓜蛋挞
做法:
1、高粉和低粉、酥油、牛奶混合,拌成面团。用保鲜膜包起面团,醒20分钟。
2、将玛琪琳用塑料膜包严,擀薄。
3、案板上施薄粉,将松弛好的面团擀成长方形。擀好的面片,其宽度应与玛琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。
4、把玛琪琳放在面片中间,将两侧的面片折过来包住玛琪琳。然后将一端捏死。从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时,将这一头也捏死。将面片擀长,象叠被子那样四折,再擀长。这是第一次四折。再次四折之后,用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。
5、把面片再擀开,擀成厚度为0.6cm的面片。
6、将面片从较长的这一边开始卷起来。
7、将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟。
8、将醒好的面卷用刀切成厚度1cm左右的片。
9、放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在塔模里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。
10、蛋塔水的做法:将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,放凉。然后加入蛋黄,搅拌均匀。
11、最后将蛋塔水浇入模中,放入木瓜粒。
12、烘烤温度为220摄氏度左右,烤15-20分钟。
13、烤好后趁热撒上一些椰丝。

其他菜谱

炖五花肉

炖五花肉

做法:1.葱洗净、切段;大蒜去皮、洗净;姜洗净,切斜片;...

益母草布丁珠粉圆

益母草布丁珠粉圆

做法:1.先将珍珠粉与细砂糖混合搅拌均匀备用。 2.洗净的益母...

姜汁豆花

姜汁豆花

做法:1.先将原味豆浆煮沸,再把豆花粉加水200㏄调成粉水,倒...

凉拌鸭赏

凉拌鸭赏

做法:1.)将鸭赏蒸约15~20分钟至熟,取出待凉后切成薄片备用...

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

做法:1)将甜面酱,番茄酱,豆豉酱,白糖和清水放在碗中,...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.猪肉切丝,加盐、料酒、淀粉上浆;木耳用温水泡发,...

雪莲果百合糖水

雪莲果百合糖水

做法:1.外表和红薯长的一样的雪莲果~这个季节居然有新鲜百合...

炸菜天妇罗

炸菜天妇罗

做法:1.将所有沾酱材料调匀,备用。 2.地瓜、南瓜均洗净、去...

杏干肉

杏干肉

做法:1.将瘦猪肉切成铜钱大小薄厚均匀的片; 2.将肉片加姜片...

姜汁素豆卜

姜汁素豆卜

做法:烹制材料(三人份) 材料:豆卜(450克)、干香菇(3朵)、红椒...

红烧百叶包

红烧百叶包

做法:1、准备肉糜(自己用meat grinder打的),按包馄饨饺子的...

开阳白菜

开阳白菜

做法:1.将包心白菜洗净后切小块;虾米洗净泡水至变软后沥干...

一道四季常备的健康清爽小菜——素什锦

一道四季常备的健康清爽小菜——素什锦

做法:1.备料:菜花切小朵、芹菜切斜段、木耳泡发后撕成小朵...

盐烤白鲳

盐烤白鲳

做法:1.先用姜汁和料酒给鱼洗洗澡,然后鱼的表面和肚子里面...

栗子大枣炖母鸡

栗子大枣炖母鸡

做法:1.将母鸡宰杀洗净剁成块,入沸水中焯过,捞出洗净;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions