使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

当归鸭面线

食材

材料:鸭肉块300公克,红面线225公克,九层塔适量,姜150公克,酒适量,水1500cc,当归2钱,熟地1钱,桂枝3钱,桂皮1小段,甘草2片,参鬍1小把,川芎1钱,枸杞2钱,鸡粉1/2大匙,盐1/2大匙

做法

当归鸭面线
做法: 1. 鸭肉块和姜放入锅中汆烫后捞出;调味料A全部用绵布包起并用绵绳扎紧成为中药卤包;红面线汆烫至熟,捞出盛入大汤碗中备用。
2. 将中药卤包与作法1的鸭块、水一同放入深锅中,以中小火焖煮1小时以上,加入调味料B拌均后,将汤汁注入烫熟的面线汤碗中,再摆上鸭块、洒上九层塔与酒即可。

其他菜谱

山药安神粥

山药安神粥

做法:(1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗...

蚵仔干拌面

蚵仔干拌面

做法:1. 油面与韭菜、豆芽川烫过后盛入碗内,加入调味料用筷...

意大利香肠肉酱和意面

意大利香肠肉酱和意面

做法:1,把洋葱切小丁,西红柿切大块,去子,一半切丁,一...

香烤鲔鱼饺

香烤鲔鱼饺

做法:1. 将鲔鱼罐头打开沥干汤汁后,倒出压成细末,加入洋葱...

水焯鳗鱼花

水焯鳗鱼花

做法:1. 其实我买的鳗鱼已经基本收拾好了(鳗鱼小刺很多,所...

葡萄干吐司

葡萄干吐司

做法: 1、把高筋粉,盐干酵母混合过筛,加入其它材料(除黄油...

干煎鲈鱼

干煎鲈鱼

做法:1.鲈鱼洗净去除内脏、鱼鳍,鱼肚内膜割开清洗血块后对...

自制肉骨茶

自制肉骨茶

做法:材料:排骨400克、姜片25克、蒜头(去衣)30克、当归1...

芒果糯米糍

芒果糯米糍

做法:1.用1碗水把砂糖溶解。 2.将糯米粉一点一点溶在砂糖水中...

姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)

姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)

做法:1.鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制1...

沙锅鱼头汤

沙锅鱼头汤

做法:1,鱼头一个洗净 2,锅里放少许油,鱼头放入锅里少煸一...

快闷青椒茄子

快闷青椒茄子

做法:2根茄子切滚刀块,锅内方一大勺蔬菜油,将茄子入锅,...

水晶五彩虾球

水晶五彩虾球

做法:1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,过油...

抗震饼

抗震饼

做法: 1、先把面发好,用碱将面揉好。 2、做油面与揉好的面...

坚果酒香巧克力

坚果酒香巧克力

做法:(1)将苦甜巧克力切成细碎状,以小火隔水加热至巧克力融...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions