使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蛋饼

食材

材料:准备材料就是现成的墨西哥饼,鸡蛋,和葱。我喜欢墨西哥饼是medium size 的,小小的,一个蛋刚好。要是原始size,我推荐2个鸡蛋。

做法

鸡蛋饼
做法: 平底锅放油,不放油不香,我试过。用中火,我们家炉子是9档,我放在5档刚刚好。锅热后放饼,然后把鸡蛋打散在上面。放上去再打散和打散后再放上去,个人觉得区别不大。而且直接放上去再打散还可以省洗一个碗哈(虽然偶家用洗碗机,偶就是懒)。不过鸡蛋要马上放上去,因为鸡蛋是要变熟的,而饼本身就是熟的。之后放葱,也可不放。我个人觉得饼本身就是有点咸味的,而且我们家吃的淡,我就不放盐了,否则还要撒些盐,少量。有一次我还放cheese,也不错。

待蛋液有些凝固的时候,把饼对折,下面这个样子。然后把饼压一压,让里面的蛋液流出来,这样好熟,而且蛋液裹在饼外面也很香。

最后好的时候就是下面这个样子啦

然后装盘上桌!我需要吃两个,咔咔。配上拿铁就中西合璧啦。晚饭配汤或者粥也很赞

其他菜谱

苦瓜不苦

苦瓜不苦

做法:苦瓜焯一下 鸡蛋入锅煎好, 摆在盘子周围,苦瓜下锅炒...

藕炒肉丝

藕炒肉丝

做法:⒈藕洗净切条,酸切成末,姜切丝,干辣椒切碎 ⒉起油...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.豆腐切三角形厚块,入油锅煎至两面焦黄,但注意不要...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1,将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片...

杭式杂拌菜

杭式杂拌菜

做法:1.粉丝煮软,过凉水;香菇、木耳和笋干泡发后,切成丝...

花生煲猪手汤

花生煲猪手汤

做法:1.猪手洗净砍成块,放入水中煮30分钟去血水。 2.另换水...

红烧藕丸

红烧藕丸

做法:1.藕去皮切除节剁成蓉,加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、葱...

提拉米酥

提拉米酥

做法:1.取一个碗,倒入4大匙咖啡酒和义式浓缩咖啡混和调匀成...

芝士蛋糕方块

芝士蛋糕方块

做法:1.将烤箱预热到175度。 2.做饼底:将黄油和红糖打在一起...

羊肉烤肉饭

羊肉烤肉饭

做法:1.羊肉片加入所有腌料材料一起混拌均匀并腌渍30分钟备...

巴西风味咖啡饼干

巴西风味咖啡饼干

做法:1.烤箱预热到摄氏200度。在烤盘里铺上专用羊皮纸。 2.将...

清炒五香豆干咸菜丝

清炒五香豆干咸菜丝

做法:将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。(切丝) 烧热油煸...

吮指咖喱虾

吮指咖喱虾

做法: 热锅,倒油(油要多,偶用了两碗的份量),将虾用油...

蜜汁豆干

蜜汁豆干

做法:1.大溪黑豆干切小块,一块切成12小块。 2.将所有调味料...

广东裹蒸粽

广东裹蒸粽

做法:(1)荷叶用热水煮5~6分钟,洗净,粽叶泡软洗净沥干备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions