使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰汁咖喱杂菜

食材

材料:椰菜200克,胡萝卜50克,洋葱50克(去皮,切块),薯仔50克,青豆角50克(切成5厘米长),姜1茶匙(切茸),蒜头1茶匙(去皮,切茸),咖喱粉1/2汤匙,清水150毫升,鱼露1/2汤匙,砂糖1汤匙,生油1汤匙,椰浆150毫升,盐少许。

做法

椰汁咖喱杂菜
做法: (1)椰菜切成小块,下开水锅汆片刻,取出沥干。胡萝卜和薯仔去皮、切块,用沸水煮10分钟。青豆角下开水锅汆片刻,取出沥干。
(2)将锅(或沙锅)烧热,加1汤匙生油,用中火炒香姜茸、蒜茸及洋葱块,加入咖喱粉拌炒片刻,再注入清水煮沸及拌匀。
(3)将椰菜、胡萝卜、洋葱、薯仔及青豆角放入上述锅中,加入鱼露及砂糖,再用慢火烩煮5分钟,当水分减少一半左右,即可注入椰浆拌匀,加盐调味,熄火上菜。

其他菜谱

意大利面条拌芦笋蘑菇

意大利面条拌芦笋蘑菇

做法:1.按照说明,将意大利干面条煮好,沥干水分。 2.在炒锅...

窍门巧做:酥脆牛肉锅贴

窍门巧做:酥脆牛肉锅贴

做法:1、普通面粉用开水和成“烫面”,放在一旁盖上湿布“...

可乐饼

可乐饼

做法:1.马铃薯去皮切块,泡入水中去除淀粉质及涩味,捞起放...

日式肉煮土豆杂菜

日式肉煮土豆杂菜

做法:1.刀豆用水烫熟后捞出,切段 2.魔芋粉条用少许盐擦一下...

咸派皮

咸派皮

做法:1.无盐奶油切成小块,低筋面粉过筛备用。将低筋面粉放...

可可寸香骨

可可寸香骨

做法:1、锅中下油(750克),烧至六成热,倒入寸香骨中火炸...

草菇汤

草菇汤

做法:将鲜草菇洗净,切片;先将锅烧热,放入菜油,油热后放...

消夏酸梅汤

消夏酸梅汤

做法:1)将乌梅,干山楂片,甘草和陈皮放入碗中,用清水浸...

咖啡小蛋糕

咖啡小蛋糕

做法:1.面粉中加入咖啡、泡打粉拌匀。 2.鸡蛋内放入猪油和糖...

白菜木耳炒肚片

白菜木耳炒肚片

做法: 1、猪肚内外用盐揉搓,冲洗干净,再用醋揉搓,冲洗...

自制桃罐头

自制桃罐头

做法:1.将桃子洗干净,去皮,切成小块,放入锅内,加入果珍...

无敌简单快手菜---可乐鸡翅

无敌简单快手菜---可乐鸡翅

做法: 把以上所有原料一起放到锅里煮,大火烧开,中小火烧...

白切鸡

白切鸡

做法:1.整鸡挖去内脏,去喉咙内的食物,沥干水分。 2.拿一个...

西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩

做法:1、将牛腩洗净切大块 2、西红柿切块、香芹切段、姜切片...

爆炒螺蛳

爆炒螺蛳

做法:1.螺蛳清养干净,剪去螺尾。 2.大蒜切末,姜切片,腊肠...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions