做法：1.大白菜洗净沥干，一片片剥下后，以少许盐（份量外）...
做法：1.大头菜削掉表皮后，洗净切成滚刀块；蒜仁切碎末备用...
做法：将鲈鱼肉去骨，洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制...
做法：１、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料...
做法：1.先将猪肉切粒，再剁至起胶(碎肉则免)，将荸荠，猪肉...
做法：1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁...
做法：1、大石斑肉切成5厘米见方的片块加入鹅肝酱腌制10分钟...
做法：(1)将鲨鱼肉去鱼皮，洗净沥干，切成1公分正方，8公分的...
做法：1.糯米淘净，姜片切末，葱白切成3厘米长的段。 2.糯米、...
做法： 1、排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟，裹上生粉 2、锅...
做法：①将小公鸡去毛、内脏及杂质，斩成块状，洗净。 ②将...
做法：1.五花肉切成一厘米厚的小块，四季豆去头尾洗净，南瓜...
做法：1、鸡蛋打入盆中，加入30克白糖，搅打均匀至蛋液发泡...
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做法：1.将鲨鱼片先用盐、糖、白胡椒粉、白酒腌5分钟。 2.将腌...
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