使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮三鲜

食材

材料:春笋400克,鲜香菇50克,鲜黄花菜50克。调料色拉油50克,鸡油10克,精盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克,高汤750克。

做法

水煮三鲜
做法: 1、春笋、鲜香菇洗净,将春笋、鲜香菇、黄花菜分别切成细丝,然后将春笋丝放入沸水中大火汆20秒,取出备用;将香菇丝和黄花菜丝放入沸水中大火汆1分钟取出备用。
2、锅中放入色拉油,热至七成热时放入笋丝大火煸炒1分钟,加入高汤大火烧开,然后放入香菇丝、黄花菜、精盐、鸡精用中火煮2分钟,淋鸡油倒入汤盆内,撒上胡椒粉即可(如倒入砂锅,锅下用火,上一碟生鸡片或生鱼片,边烫边吃,即成颇受欢迎的“三鲜烫鸡片”或“三鲜烫鱼片”)。

其他菜谱

什锦炒疙瘩

什锦炒疙瘩

做法:1、坐锅点火倒入水,将面疙瘩放入煮熟取出待用,将莴...

粉蒸排骨

粉蒸排骨

做法:1.南瓜洗净切开去籽再切成块状,摆放入深盘中,备用。...

萝卜牛腩

萝卜牛腩

做法:1.萝卜去皮切块,姜放油爆香,放柱侯酱和糖下去翻炒,...

美极牛柳炒芸豆

美极牛柳炒芸豆

做法: 牛里脊逆丝切成薄片,用刀拍拍,然后切成条。加几滴...

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

做法:1.牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约...

泡椒牛肉焖面

泡椒牛肉焖面

做法: 1、先将牛肉切丝,并用料酒、淀粉、盐、花椒粉、辣椒...

南瓜泡菜

南瓜泡菜

做法:(1)将南瓜外皮洗净后彻底沥干水份,含籽切分成6~8片,...

葡萄干戚风小蛋糕

葡萄干戚风小蛋糕

做法:1.蛋黄糊中除低粉外所有的材料放入打蛋盆,用电动打蛋...

木须炒饺皮

木须炒饺皮

做法:1. 将饺子皮切成丝状,再汆烫后捞起沥干备用;蛋打散后...

凤梨芒果冻饮

凤梨芒果冻饮

做法:(1)将冷冻凤梨切片放入具有碎冰功能的果汁机中,加入冷...

喜悦炸蛋

喜悦炸蛋

做法:1,将猪肉碎和调味料混合搅拌至有粘性。桌面铺一层保...

黄油花生饼

黄油花生饼

做法:1.无盐黄油室温软化,用打蛋器稍打发,加入糖粉打至发...

仔鸡大枣炖板蓝根

仔鸡大枣炖板蓝根

做法:1、仔鸡斩块汆水,大枣、板蓝根洗净切块,姜切片待用...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法:1、蛋白与蛋黄分开; 2、蛋黄加小量糖、油及鲜奶,面粉...

花卷鱿鱼

花卷鱿鱼

做法:洗净后剞斜十字花刀后切块,焯水控干。鲜菠萝切块装盘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions