使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮黄花鱼配奶油红花汁

食材

材料:材料黄花鱼、面条、洋葱、柠檬、西芹、胡萝卜、节瓜、红椒丝、白胡椒粒、百里香、玉桂叶、红花粉、鱼汤、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒

做法

水煮黄花鱼配奶油红花汁
做法: (1)黄花鱼去骨,加盐、胡椒、白酒、柠檬汁、百里香腌渍入味。
(2)鱼汤中加入切成块的洋葱、柠檬、西芹、胡萝卜,再加入白胡椒粒、玉桂叶、盐、胡椒、白酒,烧开后改用小火,保持微滚,将鱼肉放入,汆至成熟。
(3)面条用开水烫熟后取出,用黄油加红椒丝翻炒,加盐、胡椒调味。
(4)节瓜改刀成形,焯水后用黄油加洋葱末翻炒,并加盐、胡椒调味。
(5)奶油中加入红花粉,浓缩至稠,加盐、胡椒调味。
(6)将鱼肉装盆,配上节瓜、面条、淋上(5)即可。
特别推荐
烹饪过程中注意保持鱼肉完整,配菜中可加入水煮土豆块。

其他菜谱

甜酸蛋黄酱

甜酸蛋黄酱

做法:将所有材料放入小钢盆内隔热水(约50℃)加热,不停地搅...

辣辣泡椒虾

辣辣泡椒虾

做法:1.虾去壳和虾线,洗净 2.取一锅,煮开水,放入柠檬一片...

法兰克福肠

法兰克福肠

做法:(1)煎盘烧热后加少量的油,用小火将法兰克福肠煎熟。...

虎皮卤蛋

虎皮卤蛋

做法: 鸡蛋放入锅中,放入适量热水,大火烧沸后转小火煮制...

家常烧鲅鱼

家常烧鲅鱼

做法:1.鲅鱼处理干净,切块。 2.葱姜爆香,下五花肉翻炒,...

荠菜豆腐

荠菜豆腐

做法: 豆腐切块(喜欢吃丝的切丝,喜欢吃片的切片) 荠菜洗干...

全麦核桃蜂蜜司康

全麦核桃蜂蜜司康

做法: 1将低筋面粉,全麦粉,泡打粉,盐过筛 2加入切成小块...

娇艳欲滴樱桃派

娇艳欲滴樱桃派

做法:1.面粉和糖一起过筛,然后放入软化的黄油。 2.用手把黄...

日式芝麻泡芙

日式芝麻泡芙

做法:器具准备: 烤箱预热上火200℃,下火180℃。 烤盘铺上烤...

榄菜豆瓣鱼

榄菜豆瓣鱼

做法:1、将鲈鱼洗净撒上盐腌5分钟,猪肉切粒,青红椒、冬菇...

豆豉酱爆凤爪

豆豉酱爆凤爪

做法:首先要将凤爪破半,再洗净用厨房纸吸干水分,用油略炸...

鲜虾煮干丝

鲜虾煮干丝

做法:1、豆腐干、冬笋、火腿分别切丝,葱姜分别切成末; ...

墨西哥塔塔冰

墨西哥塔塔冰

做法:(1)将墨西哥玉米酱材料中的蕃茄切成细末,再与所有的酱...

红酒烩羊肩扒

红酒烩羊肩扒

做法:1. 两块lamb shoulder chop,paper towel拍干,撒适量盐和黑胡椒...

艾蒿年糕

艾蒿年糕

做法:(1)把绿豆用石磨磨后泡在温水里﹐并去皮蒸出来放点盐压...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions