使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮黄花鱼配奶油红花汁

食材

材料:材料黄花鱼、面条、洋葱、柠檬、西芹、胡萝卜、节瓜、红椒丝、白胡椒粒、百里香、玉桂叶、红花粉、鱼汤、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒

做法

水煮黄花鱼配奶油红花汁
做法: (1)黄花鱼去骨,加盐、胡椒、白酒、柠檬汁、百里香腌渍入味。
(2)鱼汤中加入切成块的洋葱、柠檬、西芹、胡萝卜,再加入白胡椒粒、玉桂叶、盐、胡椒、白酒,烧开后改用小火,保持微滚,将鱼肉放入,汆至成熟。
(3)面条用开水烫熟后取出,用黄油加红椒丝翻炒,加盐、胡椒调味。
(4)节瓜改刀成形,焯水后用黄油加洋葱末翻炒,并加盐、胡椒调味。
(5)奶油中加入红花粉,浓缩至稠,加盐、胡椒调味。
(6)将鱼肉装盆,配上节瓜、面条、淋上(5)即可。
特别推荐
烹饪过程中注意保持鱼肉完整,配菜中可加入水煮土豆块。

其他菜谱

一起做蛋挞吧~

一起做蛋挞吧~

做法:1.把蛋挞皮材料混合成团 2.揉成团,画个十字刀口,向外...

烩菠萝羹

烩菠萝羹

做法:1.将菠萝去皮取肉切成丁备用; 2.锅放到火上,加入清水...

罗汉果茶

罗汉果茶

做法:1.罗汉果剥去外壳备用。 2.取一锅,将作法1的罗汉果放入...

烤茄子

烤茄子

做法:1.将茄子洗净后切成斜厚片备用。 2.将烤箱预热至220℃,...

杂菌煲

杂菌煲

做法:1.萝卜洗净后去皮切片备用。将各种菇洗净去蒂,用热水...

川烧阶梯虾

川烧阶梯虾

做法:1、将虾去沙线、沙包洗净,切至三分之二处,摊开用刀...

铜锣烧

铜锣烧

做法:1.红豆沙的做法:真的很简单,用高压锅压烂以后,放在...

洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

做法:猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半...

熏肉洋葱炒豆干

熏肉洋葱炒豆干

做法:1.洋葱切丝、豆干切片。 2.熏肉切薄片。 3.炒锅烧热,放...

鲔鱼馅

鲔鱼馅

做法:1.将洋葱切末备用。 2.将鲔鱼罐内多余的油脂滤掉,取出...

摩卡奇诺–雕花

摩卡奇诺–雕花

做法:1.将义式浓缩咖啡倒入容量约180㏄的咖啡杯中,加入巧克...

薄荷桔子果酱

薄荷桔子果酱

做法:桔子洗净取数个去皮后切块去籽,其余榨成汁。薄荷叶与...

红麴炖牛肉

红麴炖牛肉

做法:1.豆薯、红萝卜去皮切块;洋葱切片;牛肋条汆烫后切块...

银耳羹

银耳羹

做法:1.将干银耳放盆内,用温水(约50-60毫升)浸泡约20分钟,...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1.鸡蛋打入碗内;肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水淀粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions