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汽锅鸡

食材

材料:鸡肉

做法

汽锅鸡
做法: 1. 鸡肉洗干净后斩件,放入汽锅,倒料酒,放姜片,一点白胡椒,一点盐

2. 把另一口比较深的锅放3/4的水,将汽锅放在这口锅上,大火烧开水,上汽后改小火保持蒸汽一直从小孔中灌入汽锅,大约3小时。

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