使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

贵妃鸡

食材

材料:主料:鸡翅膀24只(约重750克),猪排500丸。配料:水发香菇50克,鲜冬笋50克,京葱50克。,调料:姜块(拍碎)10克,绍酒50克,红葡萄酒50克,酱油30克,白糖10克,鸡清汤1000克,熟猪油500克(约耗60克)。

做法

贵妃鸡
做法: 将鸡翅膀洗净后,用绍酒、酱油各少许拌匀,放在约六七成热的油锅内炸至外皮金黄,倒人漏勺内沥油。
2、原锅放熟猪油(50克)烧热,放人京葱、姜块煸香,加入猪排,煸至变色,将鸡翅膀倒人,放入绍酒、酱油、白糖及鸡清汤,烧滚,移至文火上焖烧20分钟。待鸡翅酥熟,改用旺火,将水发香菇和切成厚片的笋一起下锅,沸煮到汤汁稠浓,捞出猪排和姜块,烹人红葡萄酒,倒人盖碗内即成。

其他菜谱

DIY草莓豆腐奶

DIY草莓豆腐奶

做法:1.将草莓.豆腐.蛋白.鲜奶放搅拌机内拌匀取出; 2.混和调味...

豆干肉丝

豆干肉丝

做法:1.豆干切丝,葱切段;起一锅放入约250cc的沙拉油烧热至...

排骨白菜豆腐汤

排骨白菜豆腐汤

做法:1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1)将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋...

葡国汁焗小牛肉

葡国汁焗小牛肉

做法:1. 小牛肉斩成俩仨英寸的块儿拍上些面粉食盐再加红酒捏...

清爽美颜茶

清爽美颜茶

做法:1.将洋甘菊、苹果花、枸杞放入钵中捣碎,并装入袋中绑...

爽口高丽菜汤

爽口高丽菜汤

做法:1.高丽菜剥下叶片洗净,切成粗丝;香菇洗净切片;备用...

和祥双飞

和祥双飞

做法:1、带皮五花肉洗净,将整块的五花肉放入沸水中中大火...

多菌汤

多菌汤

做法:各种干菇温水发泡,洗净后倒入煲内,加适量水,排骨焯...

泡椒洋葱凤爪

泡椒洋葱凤爪

做法:1.洋葱切大块,凤爪用水焯一下,在凉水中泡一小时.把洋...

脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶

做法:用黄油炙锅,将鲜奶、椰浆、炼乳炒成软固体状,倒入铁...

风味蒸肉

风味蒸肉

做法:1.将猪五花肉切片,码放在大碗中,备用; 2.将香菇洗净...

辣烤章鱼串

辣烤章鱼串

做法: 1:章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西...

柠香茄汁扒皮鱼

柠香茄汁扒皮鱼

做法:制作: 1.将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口。 2.取一个大碗,...

日式牛肉卷

日式牛肉卷

做法:1、金针菇洗净;牛里脊肉洗净后切片。 2、锅烧热放油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions