使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙窝京葱花雕火局饺子

食材

材料:饺子皮料:中筋面粉250克,鸡蛋1个,清水100克,猪油25克。馅料:半肥半瘦猪肉250克,鲜金针菇25克,马蹄25克,葱花25克,色拉油10克。调料:盐3克,白糖2克,胡椒粉1克,色拉油30克,香芹3克,京葱50克,花雕酒15克。

做法

沙窝京葱花雕火局饺子
做法: 1、将饺子皮料拌匀,搓成面团后饧放30分钟备用;金针菇、马蹄分别剁成蓉;京葱洗净,切厚0.8厘米的片。
2、猪肉放入绞肉机内粗绞一遍成肉馅,下盐、白糖、胡椒粉、色拉油调成肉胶,加鲜金菇、马蹄粒、葱花拌成馅。
3、将饺子皮面团搓长,切重约10克的挤子,擀成直径为12厘米的圆片,包入馅心成月牙饺。
4、将沙窝烧热,放入京葱,淋入色拉油,上面排好饺子,撒上花雕酒,盖上盖子小火火局10分钟至熟,用香芹点缀便成。

其他菜谱

松脆香麻芝士苏打饼

松脆香麻芝士苏打饼

做法:1.黄油、芝士室温软化,然后打发。 2.加入糖粉、盐继续...

肉炒面片

肉炒面片

做法:1、将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成...

奶酪蘑菇比萨

奶酪蘑菇比萨

做法: 牛奶中加40ml清水,加热至40℃,放干酵母拌匀后静置1...

泰式凉拌牛肉

泰式凉拌牛肉

做法:1.将沙朗薄片改刀,切成适口长短大小,拌上少许干太白...

豌豆时菜

豌豆时菜

做法:1.肉丁淀粉,油,腌。 2.炒肉丁,变色捞出。 3.炒春笋丁...

蓝莓慕斯

蓝莓慕斯

做法:1, 分开蛋白与蛋黄备用。 开始做蛋黄糊: 2, 橘子水...

传统版提拉米苏

传统版提拉米苏

做法:1.黑咖啡粉加热水,待凉。蛋白加1汤匙砂糖,忌廉加2汤...

又见泡椒

又见泡椒

做法:1,鸡爪子加上煮料,煮10分钟,马上冲10分钟,放入冰水...

蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜

做法:1. 娃娃菜斩小件,放入水中焯熟备用 2. 冷锅热油,将剁...

干辣椒炒牛肉

干辣椒炒牛肉

做法:牛肉洗净切薄片,加入少许土豆粉、料酒、色拉油(豆油...

劲爆鸡米花

劲爆鸡米花

做法:1.鸡胸肉切成小块.大小尽量一致.用盐.胡椒粉.少许蛋清...

生菜粥

生菜粥

做法:1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可...

松露泥鹅肝纽约克牛排

松露泥鹅肝纽约克牛排

做法:1 将松露油、杏鲍菇、洋菇以橄榄油炒香,然后加入高汤...

起酥泡芙

起酥泡芙

做法:面煳作法: 1.高筋面粉先过筛备用,将水、盐、沙拉油一...

黄金蜂窝笋尖

黄金蜂窝笋尖

做法:1、嫩笋尖洗净,放入烧沸的鸡汤中小火煨10分钟至入味后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions