做法：1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭...
做法：1.将虾仁前处理后放入碗中，加入盐、酒、蛋白和太白粉...
做法：1.鸡胸切丁，用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。...
做法：1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料...
做法： 1、山楂一分为二去核； 2、苹果去皮去核切小块； 3、把...
做法：1.馒头切稍厚的片； 2.打好蛋液； 3.馒头片挂蛋液少油小...
做法：(1)糯米洗净后沥干，将硷粉放入拌匀，放置1～2小时，使...
做法：1.锅内热油后加葱段炒出香味，再加入胡萝卜、洋葱继续...
做法：1.葱洗净切葱花，姜洗净切丝，香菜择洗干净，切段。...
做法： 1、将鲫鱼的内脏清理干净，为了能更易入味在鲫鱼背上...
做法：1.全蛋、细砂糖、红糖、盐、放入搅拌盆中搅拌，稍微打...
做法：1.鱼头用酒、盐腌过。 2.扑上生粉备用。 3.豆腐几块切成...
做法：1.将腌过的牛肉切成粒状，滑油沥净取出备用。（腌法见...
做法：1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片...
做法：1、将牛鞭每间隔0.5厘米横剞一刀，再切成段。油菜择洗...
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