做法：1.将木耳泡发，洗净切丝。 2.大米淘洗干净，备用。 3.山...
做法： 毛汤大量用于普通烹调，餐厨中常常连续滚煮，连续取...
做法：1.将瘦肉横刀切丝，用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌...
做法：1.将草虾去头拨壳(留尾壳)，挑掉肠泥，在虾腹轻划几道...
做法：牛腱一个，牛腩筋几块，老卤水一鍋.卤水滚后放入牛腱...
做法： 面粉64ml加水200ml，放碗中搅匀，放微波炉中先高火加热...
做法：1、米凉粉洗净，切成长2厘米、宽2厘米、厚1厘米的块，...
做法：1.羊肉略沖洗沥干，切薄片状，再以竹签串起备用。 2.取...
做法：1）分别洗净，切碎，一同入锅，加适量水浸渍2小时 2）...
做法：1.选料：炒排一段，宽约2寸到2.5寸，挑选的时候注意形状...
做法：1、牛尾按节剁成段。冬菇切块。2、牛尾入沸水锅中焯透...
做法：1. 烤箱预热至350F 2. 奶油加糖打发至颜色变浅（约4-5分钟...
做法：1. 珍珠椒从底部戳开去籽，待用。 2. 将鲜肉剁细盛入碗...
做法：把番茄切丁 鸡蛋放碗里搅匀，加少许盐 待油烧至七成热...
做法：1.洋葱切丝；牛蒡去皮、切片；豆腐切厚片；香菇切小块...
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