• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提拉米苏

食材

材料：吉利丁片5片，糖150公克，水150公克，马士卡彭起司500公克，动物性鲜奶油300公克，8寸蛋糕体4片，巧克力薄片适量，草莓适量，马莎拉白兰地1大匙，义大利浓缩咖啡500公克

做法

提拉米苏
做法： 1.将材料6拌匀为咖啡液备用，将吉利丁片泡冰水至软备用，鲜奶油拌打至6分发备用。
2.将泡软的吉利丁片沥干水份，加温熔化后与糖水(将糖与水煮溶后，放凉至60℃左右再加入)拌匀备用。
3.马士卡彭起司与作法(2)材料拌匀，再将作法(1)的鲜奶油加入拌匀致无颗粒状，即为馅料。
4.将1片蛋糕浸泡于作法(1)的咖啡液中并立即取出，置于模型底部，然后倒入作法(3)的馅料至1/2满。
5.再次将另1片蛋糕浸泡咖啡液中并立即取出，再铺于馅料上，接着再倒入馅料至9分满，即可入冷冻库冷冻，食用前取出待稍软化再洒上可可粉，用巧克力薄片围边，装饰草莓即可。

相关菜谱

冰淇淋蛋糕 冰淇淋蛋糕
提拉米苏 提拉米苏
提拉米苏 提拉米苏
蛋糕 蛋糕
提拉米苏 提拉米苏
经典提拉米苏 经典提拉米苏
提拉米苏 II 提拉米苏 II
提拉米苏 提拉米苏

其他菜谱

黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤

做法：1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮； 2.黄豆提前浸泡...

法式柠檬舒芙蕾

法式柠檬舒芙蕾

做法：1.将材料A中的动物性鲜奶油放入锅中以中火慢煮至滚沸，...

客家小炒台式下酒小菜

客家小炒台式下酒小菜

做法：猪肉和豆腐干切丝，泡在酱油中约１小时。鱿鱼去黑膜洗...

烤猪肉卷

烤猪肉卷

做法：制作：猪肉切片加盐，糖，味精(可有可无)( 也可加香茅...

围炉香烤喜洋洋

围炉香烤喜洋洋

做法：将腌制酱汁倒入盆里分别依次腌渍4大天王。 盖好收入冰...

抹茶糖浆

抹茶糖浆

做法：先将水与细砂糖放入锅中煮滚至糖融化后，取少许糖浆与...

西湖醋鱼

西湖醋鱼

做法：1.1.鲩鱼去内脏、鱼鳞后洗净，加入料酒、精盐、姜汁，...

蛋糜粉丝

蛋糜粉丝

做法：1.锅入油（略多）下粉丝翻炒，炒至粉丝变透明发粘。...

自制寿司

自制寿司

做法：先将大米煮熟、盛起、待用 将醋、盐、糖以10：1：5比例...

烤猪大排骨

烤猪大排骨

做法：1.将猪大排骨洗净，用钢针或竹针在排骨的扁担肉上扎遍...

优格美乃滋

优格美乃滋

做法：1.有材料一起混合搅拌均匀，即完成优格美乃滋。 ...

酥皮肉馅饼

酥皮肉馅饼

做法：1.原料： 水油酥皮：普通面粉150克，猪油60克，白糖15克...

【酱油蟹】这阵子的早饭幸福了……

【酱油蟹】这阵子的早饭幸福了……

做法：1.活蟹放清水里养上半天，让它吐掉泥沙。然后准备一个...

金鸡晓唱

金鸡晓唱

做法：1．将鸡翅去尖，剖开剔去故。糯米用净水泡2小时，上笼...

水豆豉兔花

水豆豉兔花

做法：1、将兔柳改刀2厘米×3厘米的菱形块，然后打上十字花刀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version