使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡椒萝卜烧牛腩

食材

材料:白萝卜800-1000克、牛腩600克、泡椒/野山椒10来个、姜片2-3片、桂皮1小片、料酒 200mL、酱油2汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2汤匙、水淀粉少许、香菜少许

做法

泡椒萝卜烧牛腩
做法: 萝卜削皮、切2厘米见方的块;牛腩切小块,用滚水烫以去除血水,冲净备用。
起油锅,将泡椒和姜片爆香一下,放入牛腩块翻炒几下。
加入八角、桂皮、料酒和水烧开,改小火烧1-1.5小时。
放入萝卜烧,烧至萝卜变软,拣出八角和陈皮,汤汁用少许淀粉勾芡后盛出即可。
吃的时候还可以撒上切碎的香菜,别有风味。

其他菜谱

起司鸡肉卷

起司鸡肉卷

做法:?洋葱切丝,入锅煸炒至香软,熄火;加入碎鸡肉、起司...

豆酱焖蟹肉

豆酱焖蟹肉

做法:蒜头300克,剥去蒜头皮,切去头尾,洗净下锅小炒,把蒜...

剁椒拌黑木耳

剁椒拌黑木耳

做法:1.黑木耳用热水泡软,洗净、去蒂后切丝。 2.黑木耳丝、...

'大红果'冰棍

'大红果'冰棍

做法:1.将草莓洗净切成片 2.加糖,和一杯水煮开 3.Rhubarb洗净,...

百合炒芦笋头

百合炒芦笋头

做法:1.把鲜百合洗净,芦笋取嫩头(其余部分炒别的菜用),...

清荷五香熏鱼

清荷五香熏鱼

做法: 将荷花洗净,用手顺着纹络撕成丝后,沸水中氽熟。 将...

营养蒸肉饼

营养蒸肉饼

做法:一、原料处理: 1、猪前腿肉末备用。 2、杏鲍菇洗净切...

酸甜小排

酸甜小排

做法:1锅里放少许油爆香大蒜和姜片,放入排骨炒至干水。 ...

果醋白菜芽

果醋白菜芽

做法:1.白菜芽放入滚水中,加少许沙拉油烫熟,泡冰水冰镇,...

蟹肉炝西兰花

蟹肉炝西兰花

做法:1.将西兰花冼净,掰成小块,在开水锅中轻轻烫一下,...

瓜脯炒肉丝

瓜脯炒肉丝

做法:1.瓜脯洗净切小片;肉丝加入腌料腌10分钟,备用 2.取锅...

桂花红烧排骨

桂花红烧排骨

做法:1.排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水,再捞出来清洗干...

银芽炒鸡丝

银芽炒鸡丝

做法:1.鸡胸肉洗净、切丝放入腌料搅拌均匀,腌约10分钟,再...

栗子烧双冬

栗子烧双冬

做法:1、将香菇、冬笋切片,葱、姜切末; 2、坐锅点火倒入油...

奶黄包

奶黄包

做法:1、面种:盆内放入1料里的面粉,快速发酵粉和水1/4杯拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions